Πρώτα ενεργοποιουμε την μαγιά για το κουλουρι. Δηλαδή τη διαλύουμε σε ένα μπολ ρίχνουμε και λίγο ζάχαρη και το μισό νερό. Ανακατεύουμε να διαλυθεί. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά για να ενεργοποιηθεί.

Βάζουμε στο κάδο του μίξερ το αλεύρι,το αλάτι και κάνουμε λακκουβα. Προσθέτουμε την ενεργοποιημενη μαγιά,το υπόλοιπο νερό,την μαργαρίνη και το ταχίνι.

Ζυμώνουμε μέχρι να ενωθουν τα υλικά μας.

Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.

Ξανά ζυμώνουμε και χωρίζουμε την ζύμη σε 15 κομμάτια.

Πιο πριν έχουμε ζεστάνει το νερό με την ζάχαρη μέχρι να λιώσει. Και το αφήνουμε να κρυώσει.

Πλάθουμε το κουλουρι παταμε την ενωση να κολλήσει καλά και στην συνέχεια βουτάμε ένα ένα κουλουρι στο νερό με την ζάχαρη και μετά το βάζουμε στο σουσάμι.

Τα αφήνουμε 30 λεπτά να φουσκώσουν και να ξεκουραστούν και ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.