Μπιφτέκια λαχανικών και πλιγούρι με λαχανικά
Για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο!! Γρήγορη απάντηση στη αιώνια ερώτηση: τι τρώμε σήμερα; 🙄😁
Μπιφτέκια λαχανικών και πλιγούρι με λαχανικά
Για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο!! Γρήγορη απάντηση στη αιώνια ερώτηση: τι τρώμε σήμερα; 🙄😁
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε σε κρύο νερό τα ρεβύθια για ένα βράδυ. Την επομένη στραγγίζουμε τα ρεβύθια και τα πολτοποιούμε σε μούλτι.
- 2
Περνάμε από το μούλτι το κρεμμύδι, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Σε μπολ ανακατεύουμε τα ρεβύθια με τον πολτό του κρεμμυδιού και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Βάζουμε το μείγμα μας για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο και έπειτα πλάθουμε σε κεφτεδάκια και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- 3
Για το πλιγούρι: Βάζουμε τα υλικά σε ένα κατσαρόλακι και τα σοτάρουμε μέχρι να χρυσάφισουν
- 4
Ξεπλένουμε και στραγγίζουμε το πλιγούρι (Αν θέλουμε το κάνουμε ξεχωριστά εγώ τα βάζω όλα μαζί). Το προσθέτουμε στα λαχανικά και συμπληρώνουμε λίγο νερό ίσα για να φουσκώσει και να μαλακώσει και τέλος!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τέλεια μπιφτέκια λαχανικών Τέλεια μπιφτέκια λαχανικών
Τέλεια πανεύκολα για την περίοδο νηστείας και όχι μόνο!!!Recipe by mariolita
-
Μπιφτέκια λαχανικών με σος γιαουρτιού Μπιφτέκια λαχανικών με σος γιαουρτιού
Αφού έμειναν ρεβίθια από την ρεβιθοσαλατα της @Sotia_0608 και ως γνωστόν δεν πετάμε τίποτα προέκυψαν τα παραπάνω 😋😋
-
So yummy... μπιφτέκια λαχανικών So yummy... μπιφτέκια λαχανικών
Περίοδος νηστείας και τι καλύτερο από μπιφτεκάκια λαχανικών.. Είναι τόσο καλά κρυμμένα κάποια που τρώνε ακόμη και τα παιδάκια που δεν τους αρέσουν..Συνοδεύονται υπέροχα με σαλατούλα, όπως στη φωτογραφία! ☺
-
Μπιφτέκια με λαχανικά Μπιφτέκια με λαχανικά
Στην προσπάθεια να εντάξω περισσότερα λαχανικά στη διατροφή όλων μας, σήμερα έκανα αυτή τη συνταγή, που είναι κατάλληλη και για ανακύκλωση λαχανικώνΔεν έχουν ψωμί ή φρυγανιά, γίνονται πιο ελαφρά από τα συνηθισμένα, κρατάνε το σχήμα τους όμως
Vasiliki Chasioti -
Μπιφτέκια λαχανικών σπέσιαλ Μπιφτέκια λαχανικών σπέσιαλ
Όταν ένα μεσημέρι είπα να φτιάξω μια γρήγορη μακαρονάδα με σάλτσα λίγο διαφορετική, πήρα από την κατάψυξη λίγα ανάμεικτα λαχανικά που είχα και τα έβαλα στο πλεντερ μαζί με κρεμμύδι. ...Εκεί λοιπόν ήρθε η ιδέα για τα μπιφτέκια. ......που δυστυχώς δεν πρόλαβα να βγάλω ούτε μια φωτογραφία γιατί απλά εξαφανιστηκαν στη στιγμή. .... Μαρία -
Μπιφτέκια με λαχανικά Μπιφτέκια με λαχανικά
Θα περιμένατε ότι αυτά τα λαχταριστά μπιφτέκια είναι από λαχανικά;Κι όμως. Είναι από λαχανικά και είναι πεντανόστιμα.
-
Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο
Υπέροχα νόστιμα αφράτα μπιφτεκάκια λαχανικών για νηστεία, διατροφή και όχι μόνο. #4βήματα .
-
Μπιφτέκια λαχανικών νηστίσιμα!! Μπιφτέκια λαχανικών νηστίσιμα!!
Εκτός από νηστίσιμα είναι και ένας τρόπος να κάνουμε τα παιδιά μας να φάνε λαχανικά!! 😁😉😉
-
Μπιφτέκια λαχανικών Μπιφτέκια λαχανικών
Πρώτη φορά κάνω, από την Sotiria amor. Για να γίνει πλήρες γεύμα, το συνόδευσα με πίτες αραβικές, κομμένη ντομάτα και την σούπερ σάλτσα με ταχίνι (βλέπε συνταγή με Ρεβιθοκεφτέδες). Γεύμα χωρίς λάδι. Για πλήρη νηστεία μπορείτε να βάλετε χούμους. Φυσικά μπορεί να σερβιριστεί με πχ, τηγανίτες πατάτες, ρύζι ή ο, τι θέλει ο καθένας.#νηστίσιμο #άλαδο #vegan
-
-
Μπιφτέκια με Λαχανικά και Βρώμη Μπιφτέκια με Λαχανικά και Βρώμη
Ισορροπημένη διατροφή. Ένας αφράτος και εύπλαστος κιμάς λαχανικών ιδανικός για μπέργκερ.Λίγα μυστικά ακόμαΓια πιο τραγανό αποτέλεσμα, μπορείτε πριν το ψήσιμο να πλάσετε εξωτερικά μία κρούστα από φρυγανιά τριμμένη με μυρωδικά της αρεσκείας σας. Σερβίρετε με γιαούρτι και πράσινη σαλάτα.
-
Μπιφτέκια Λαχανικών με βάση τα φασόλια Μπιφτέκια Λαχανικών με βάση τα φασόλια
Τα μπιφτέκια αυτά τα έκανα εντελώς πειραματικά, μετά από τόσες συνταγές που έχω δει για μπιφτέκια λαχανικών.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)