Σοκολατένιος κορμός με χαλβά

Name: Σοκολατένιος κορμός με χαλβά
Yield: 6-8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. κουβερτούρα; 1 κ.σ. βούτυρο φυτικό; 2 κ.σ. κονιάκ; 100 γρ. χαλβά σε κομματάκια; 150 γρ. μπισκότα digestive νηστίσιμα σπασμένα με το χέρι σε κομματάκια; 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης (προαιρετικά)

Ariagni @ariagni

Ελλάδα

Μια διαφορετική εκδοχή του πολυαγαπημένου κορμού με χαλβά του μπακάλη. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από το Olive Απριλίου. H μόνη αλλαγή που έκανα είναι ότι αφαίρεσα τους ξηρούς καρπούς, επειδή δεν αρέσουν σε όλους.

Δες περισσότερα

Σοκολατένιος κορμός με χαλβά

Υλικά

2 ώρες και 15 λεπτά

6-8 μερίδες

400 γρ.κουβερτούρα
1 κ.σ.βούτυρο φυτικό
2 κ.σ.κονιάκ
100 γρ.χαλβά σε κομματάκια
150 γρ.μπισκότα digestive νηστίσιμα σπασμένα με το χέρι σε κομματάκια
50 γρ.φιστίκια Αιγίνης (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες και 15 λεπτά

1

Λιώνουμε σε μπαίν μαρί την κουβερτούρα με το βούτυρο. Προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά.
2

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τον χαλβά και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Αν θέλετε τώρα βάζετε τα φιστίκια.
3

Ρίχνουμε το μείγμα σε λαδόκολλα, τυλίγουμε σε ρολό και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες μέχρι να σφίξει η σοκολάτα.
4

Εγώ το έβαλα σε φόρμα μακρόστενη για κέικ στην οποία είχα τοποθετήσει μεμβράνη. Ο κορμός είναι λίγο μαστιχωτός εξαιτίας του χαλβά και σκληρός. Καλύτερα να το διατηρήσουμε εκτός ψυγείου για να μπορεί να κόβεται εύκολα. Καλή επιτυχία!