Σε ένα μπολ βάζουμε τη φάβα που μας έχει περισσέψει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το μαϊντανό, το δυόσμο και αλατοπίπερο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί..

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι το μείγμα μας να είναι μαλακό. Το μείγμα κολλάει λίγο στα χέρια, αλλά είναι φυσιολογικό! Μην ανησυχήσετε!

Έπειτα πλάθουμε είτε σε μικρά κεφτεδάκια, είτε σε μεγαλύτερα (σαν μπιφτεκάκια) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να τα τηγανίσετε κιόλας σε καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν ξανά!

Καλή επιτυχία 🙂