Τα πασχαλινά κουλουράκια της Λίλας
Πολύ ελαφρά, ευωδιαστά και τραγανά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω το βούτυρο με την άχνη στό μίξερ για 20 λεπτά στο δυνατό.
- 2
Χαμηλώνω ταχύτητα και προσθέτω τη βανίλια και το μπέικιν. Στην συνέχεια το μείγμα αλευριού άνθους αραβοσίτου κοσκινισμένο κουταλιά κουταλιά. Σε χαμηλή ταχύτητα πάντα.
- 3
Πού και πού σταματάω και ξύνω τα τοιχώματα με κουτάλι ώστε να είναι ενιαία η ζύμη. Προς το τέλος, αλλά πρίν τελειώσω με το αλεύρι, προσθέτω το αυγό και το ξύσμα.
- 4
Πλάθω στο σχήμα πού θέλω και τοποθετώ σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνω στους 180 για 25' περίπου. Στην μεσαία σχάρα. Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14936932







Σχόλια