Μεζεδοπιατέλα με τόνο και αντζούγιες

Name: Μεζεδοπιατέλα με τόνο και αντζούγιες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρμ. ελιές χωρίς κουκούτσι; 100 γρμ. αντζούγιες; 100 γρμ. τόνο; 50 γρμ. κάπαρη; 1 κ.σ. πολτό σκόρδου; 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο; 1 ψωμί μπαγκέτα; Λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη (για το άλειμα); 1 κ.σ ρίγανη

Fani Papaster @cook_27049308

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Όταν θέλεις να περιποιηθείς αυτούς που αγαπάς θέλεις κάτι ιδιαίτερο. Την συνταγή την έχω από τον κυριο Β. Δρίσκα. #4βήματα

Δες περισσότερα

Μεζεδοπιατέλα με τόνο και αντζούγιες

Fani Papaster @cook_27049308

Υλικά

20'-30'λεπτά

4 μερίδες

150 γρμ. ελιές χωρίς κουκούτσι
100 γρμ.αντζούγιες
100 γρμ.τόνο
50 γρμ.κάπαρη
1 κ.σ.πολτό σκόρδου
1 φλιτζανάκι του καφέελαιόλαδο
1ψωμί μπαγκέτα
Λίγοβούτυρο ή μαργαρίνη (για το άλειμα)
1 κ.σρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'-30'λεπτά

1

Κόβουμε την μπαγκέτα σε οβάλ φέτες, και αλείφουμε με λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη. Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα για 10'-15'λεπτά να ψηθούν μέχρι να γίνουν τραγανά.
2

Πολτοποιούμε στο multi τα υλικά που αναγράφονται μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Ελιές, αντζούγιες, τόνο, κάπαρη, πολτό σκόρδου και ελαιόλαδο.
3

Προσθέτουμε σε κάθε μπρουσκέτα 1κ.γ από το μείγμα και αλείφουμε, αν θέλουμε βάζουμε στην βάση και πολτό σκόρδου και από πάνω το μείγμα,και πασπαλίζουμε με λίγο ρίγανη.
4

Σερβίρουμε με παγωμένο τσίπουρο και ούζο. Καλή όρεξη 😊