Γαύρος με σπαγγέτι από πιπεριές 🌶️ και αρωματικό λάδι σκόρδου
Διονύσης Μαντζόλης @dionisi_mantzolis @dionisis_mantzolis
Γαύρος με σπαγγέτι από πιπεριές 🌶️ και αρωματικό λάδι σκόρδου
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε λεπτά μπαστουνάκια τις πιπεριές μας και τις βάζουμε σε ένα ταψί.
- 2
Προσθέτουμε 1 σκελίδα σκόρδο.
- 3
Την ντομάτα μας
- 4
Την ζάχαρη
- 5
Το ούζο
- 6
Το αλάτι
- 7
Βάζουμε το ταψί στο φούρνο για 15 λεπτά στους 200 για να μαλακώσουν οι πιπεριές. Δεν αναφέρω νερό στη συνταγή αλλά αν θέλετε ένα μικρό ποτηράκι νερό μπορείτε να το βάλετε για να μαλακώσουν καλύτερα.
- 8
Βγάζουμε από το φούρνο και προσθέτουμε επάνω τον γαύρο που τον έχουμε κάνει φιλέτο.
- 9
Βάζουμε για ακόμα 15 λεπτά στο φούρνο στους 200 και ψήνουμε.
- 10
Σερβίρουμε και απαραίτητη προϋπόθεση είναι να έχουμε δίπλα παγωμένο τσίπουρο.
- 11
Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε σκόρδο με ελαιόλαδο και κάνουμε το αρωματικό λάδι και στο σερβίρισμα ραντίζουμε με το λάδι το φαγητό μας.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15051952
Σχόλια (6)
Μπράβο!!!💯💯💯