Μακαρόνια ολικής με πουρέ πατάτας και κρεμμύδι

Name: Μακαρόνια ολικής με πουρέ πατάτας και κρεμμύδι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια ολικής, όποιο θέλετε μπορείτε να βάλετε; 500 γρ πατάτες; 1 κρεμμύδι μεγάλο; Αλάτι, μαύρο πιπέρι; 1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι γλυκό σκόνη; 3 κ.σ. λάδι

Mia 🤗 @Mia34

Η συνταγή αυτή είναι από την πόλη που γεννήθηκα. Ruma λέγεται η πόλη από το Βελιγράδι 60 km. Μόνο 3 υλικά σας χρειάζονται 👍🤗

Δες περισσότερα

Μακαρόνια ολικής με πουρέ πατάτας και κρεμμύδι

Υλικά

45'

4 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια ολικής, όποιο θέλετε μπορείτε να βάλετε
500 γρπατάτες
1κρεμμύδι μεγάλο
Αλάτι, μαύρο πιπέρι
1 κ.σ.κόκκινο πιπέρι γλυκό σκόνη
3 κ.σ.λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45'

1

Βράζουμε το μακαρόνι μας σε αλατισμένο νερό. Καθαρίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε σε κυβάκια.
Τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα να βράσουν μαλακώσουν.
2

Πολτοποιούμε τις πατάτες να κάνουμε πουρέ προσθέτουμε αλάτι πιπέρι δοκιμάζουμε στο αλάτι. Έπειτα καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το λάδι μας και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μας.
3

Αφού ροδοκοκκινίσει, προσθέτουμε την σκόνη κόκκινη πιπεριά, ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ έχουμε προσθέσει το μακαρόνι το οποίο έχουμε σουρώσει μαζί με τις πατάτες πουρέ. Βλέπετε παρακάτω εικόνα.
4

Από πάνω προσθέτουμε το κρεμμύδι μας με το κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα να πάει παντού η πάπρικα και ο πουρές. Βλέπετε παρακάτω εικόνα και καλή απόλαυση με μια χωριάτικη σαλάτα η λάχανο σαλάτα 🤗👌