Το κοκοράκι κίκιρικικι έγινε στιφάδο

Name: Το κοκοράκι κίκιρικικι έγινε στιφάδο
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 Κοκοράκι, μέτριο τεμαχισμένο; 2 κιλά κρεμμύδια ή και παραπάνω; 1 κουτί ντομάτακια; Αλάτι, πιπέρι; Δαφνόφυλλα; Μπαχάρι

Ανθουλα Μπατζακα @AnthoulaMpatzaka_

Μου φέραν ένα κόκορακι τεμαχισμένο (ευτυχώς δηλαδή)
Και είπα να το φτιάξω με κρεμμυδάκια που έτσι κι αλλιώς το στιφάδο μας αρέσει.

Δες περισσότερα

Το κοκοράκι κίκιρικικι έγινε στιφάδο

Ανθουλα Μπατζακα @AnthoulaMpatzaka_

Υλικά

2,5 ωρες

3 μερίδες

1Κοκοράκι, μέτριο τεμαχισμένο
2 κιλάκρεμμύδια ή και παραπάνω
1 κουτίντομάτακια
Αλάτι, πιπέρι
Δαφνόφυλλα
Μπαχάρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2,5 ωρες

1

Επειδή δε χρησιμοποιώ χύτρα, έβρασα το κοκοράκι περίπου 2 ώρες.
2

Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε τα κρεμμύδια, ρίχνουμε τα ντομάτακια, τα μπαχαρικά, και το κρέας, και ανακατεύουμε καλά.
3

Ρίχνουμε το ζωμό από το κρέας, και σιγοβράζουμε περίπου για μισή ώρα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ανθουλα Μπατζακα @AnthoulaMpatzaka_

στις Πέμπτη 29 Ιούλιος 2021 20:39:32 UTC

Πάντα μου άρεσε να ανακατεύομαι στην κουζίναΑλλες φορές με επιτυχία κι άλλες όχι.Παρόλα αυτά με την μαγειρική ξεχνιέμαι και χαλαρωνω🙂Και τώρα στην πολύ ωραία Πάρεα του Cookpad.. Μαθαίνω κι άλλα.. Φτιάχνω κι άλλα. Και ευχαριστώ πολυ ❤️

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Anni @cook_26835521

Τετάρτη 04 Αύγουστος 2021 21:28:54 UTC

Βάρβαρο

Λέξεις-κλειδιά

κόκορας στιφάδο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές