Υγιεινά σπιτικά σουβλάκια με λαχανικά σχάρας🌮

Δεν το φτιαξα στο σπίτι,αλλά στη δουλειά,γιατί κάτι πρέπει να φας να σε κρατήσει για να συνεχίσεις.Θα σοκαρω με αυτό που θα πω όσες με έχουν καταλάβει (ότι είμαι φαγάνα🤣),αλλά επειδή τρώω γρήγορα στη δουλειά για να συνεχίσω δεν προλαβαίνω να χωνέψω με αποτέλεσμα να με πειράξει το οτιδήποτε φάω.Κι όταν λέμε το οτιδήποτε,το οτιδήποτε.Οπότε έχω σιχαθεί το φαγητό,δεν θέλω να ακούω τη λέξη κάν,πόσο μάλλον να φάω κιόλας.
Τις τελευταίες μέρες προσπαθώ να φτιάχνω ή κάτι ελαφρύ ή κάτι που δε θα ναι ελαφρύ μεν,αλλά η ποσότητα θα ναι ελάχιστη τουλάχιστον.Για αυτον ακριβώς το λόγο εγώ έβαλα 3 μόνο φέτες κολοκυθιού και 1 μελιτζάνας.Εσείς βάλετε κι άλλες αν θέλετε,ενώ μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο γιαούρτι και ντοματίνια.Επίσης, βάλτε και πατάτες τηγανητές αν θέλετε,εγώ ως γνωστόν τις αποφεύγω (100ειπωμενη δήλωση, έχω καταντήσει γραφική 🤣).
Υ.Γ.2: κάτω γράφω αποκλειστικά και μόνο τις ποσότητες που έβαλα εγώ.
🫓Ο γύρος πήρε το όνομα του από την ελληνική λέξη γυρα ή αλλιώς περιστροφή,που κάνει το κρέας στην σούβλα.
🫓Σε ορισμένες περιοχές, όταν χρησιμοποιείται κοτόπουλο αντί για χοιρινό, το τζατζίκι και τα κρεμμύδια αντικαθίστανται με ειδική σάλτσα κίτρινης μουστάρδας και μαρούλι.
🫓Αλλες γαρνιτούρες και σάλτσες περιλαμβάνουν, χτυπητή,ρώσικη σαλάτα και μελιτζανοσαλάτα.
🫓Στην Κέρκυρα , μια ειδική σάλτσα ντομάτας προστίθεται στο σουβλάκι, απλά ονομάζεται «κόκκινη σάλτσα».
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. -Στέλλα
#Σπιτικό
Υγιεινά σπιτικά σουβλάκια με λαχανικά σχάρας🌮
Δεν το φτιαξα στο σπίτι,αλλά στη δουλειά,γιατί κάτι πρέπει να φας να σε κρατήσει για να συνεχίσεις.Θα σοκαρω με αυτό που θα πω όσες με έχουν καταλάβει (ότι είμαι φαγάνα🤣),αλλά επειδή τρώω γρήγορα στη δουλειά για να συνεχίσω δεν προλαβαίνω να χωνέψω με αποτέλεσμα να με πειράξει το οτιδήποτε φάω.Κι όταν λέμε το οτιδήποτε,το οτιδήποτε.Οπότε έχω σιχαθεί το φαγητό,δεν θέλω να ακούω τη λέξη κάν,πόσο μάλλον να φάω κιόλας.
Τις τελευταίες μέρες προσπαθώ να φτιάχνω ή κάτι ελαφρύ ή κάτι που δε θα ναι ελαφρύ μεν,αλλά η ποσότητα θα ναι ελάχιστη τουλάχιστον.Για αυτον ακριβώς το λόγο εγώ έβαλα 3 μόνο φέτες κολοκυθιού και 1 μελιτζάνας.Εσείς βάλετε κι άλλες αν θέλετε,ενώ μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο γιαούρτι και ντοματίνια.Επίσης, βάλτε και πατάτες τηγανητές αν θέλετε,εγώ ως γνωστόν τις αποφεύγω (100ειπωμενη δήλωση, έχω καταντήσει γραφική 🤣).
Υ.Γ.2: κάτω γράφω αποκλειστικά και μόνο τις ποσότητες που έβαλα εγώ.
🫓Ο γύρος πήρε το όνομα του από την ελληνική λέξη γυρα ή αλλιώς περιστροφή,που κάνει το κρέας στην σούβλα.
🫓Σε ορισμένες περιοχές, όταν χρησιμοποιείται κοτόπουλο αντί για χοιρινό, το τζατζίκι και τα κρεμμύδια αντικαθίστανται με ειδική σάλτσα κίτρινης μουστάρδας και μαρούλι.
🫓Αλλες γαρνιτούρες και σάλτσες περιλαμβάνουν, χτυπητή,ρώσικη σαλάτα και μελιτζανοσαλάτα.
🫓Στην Κέρκυρα , μια ειδική σάλτσα ντομάτας προστίθεται στο σουβλάκι, απλά ονομάζεται «κόκκινη σάλτσα».
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. -Στέλλα
#Σπιτικό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψήνουμε την πίτα στη σχάρα ή στο φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα.
- 2
Προσθέτουμε τα ψητά λαχανικά,το γιαούρτι και τα ντοματίνια που έχουμε προηγουμένως πλύνει και βγάλει τα κοτσάνια.
- 3
Κλείνουμε και τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο η λαδόκολλα και χαρτί.Εγώ όπως φαίνεται είμαι έτοιμη να φάω,οπότε τα χαρτιά και τα λοιπά είναι περιττά.🤣
- 4
Καλή όρεξη!
- 5
Η συνταγή για ψήσιμο λαχανικών (αλλά στο φούρνο):
- 6
Ύ.Γ.:Τα λαχανικά σχάρας τα έψησε η συναδελφισσα Μαρία (η συνταγή αφιερωμένη),εγώ κορίτσια την πίτα.🤣 Ο χρόνος πάνω είναι μόνο για όταν έχετε ψητά λαχανικά ή σχάρας η στο τηγάνι και θέλετε να δοκιμάσετε το σουβλάκι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (23)