Σαλάτα ρόκα προσούτο

Name: Σαλάτα ρόκα προσούτο
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σαλάτα φύλλα άγριας ρόκας των 100γρ; 14 ντοματίνια κομμένα; 2 κουτ.σ. κουκουνάρι; 80 γρ. προσούτο; 10 φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού; 1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσα; 2 κουτ.σ. βαλασαμικό ξύδι; 6 κουτ.σ. ελαιόλαδο

Matula Giasirani @magia9368

Υλικά

30' συνολικός χρόνος

3 μερίδες

1σαλάτα φύλλα άγριας ρόκας των 100γρ
14ντοματίνια κομμένα
2 κουτ.σ. κουκουνάρι
80 γρ.προσούτο
10 φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού
Για την σώς:
1 σκελίδασκόρδο στην πρέσα
2 κουτ.σ. βαλασαμικό ξύδι
6 κουτ.σ. ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30' συνολικός χρόνος

1

Ανακατεύω σε μπολ το σκόρδο με το ξύδι.
Σε σαλατιέρα βάζω τα φύλλα τα ανακατεύω με το μείγμα σκόρδο ξύδι, προσθέτω το ελαιόλαδο, ανακατεύω να βραχούν τα φύλλα καλά.
2

Συνεχίζω με τα ντοματίνια το κουκουνάρι, τα φυλλαράκια βασιλικού, με το προσούτο φτιάχνω «λουλούδια» τα βάζω γύρω –γύρω στην πιατέλα, ραντίζω την επιφάνεια της σαλάτας με λίγο ελαιόλαδο ακόμη και σερβίρω.
Από τυρί πάει πολύ η φέτα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Τρίτη 24 Αύγουστος 2021 11:15:06 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές