Πραλίνα κάσιους vegan

Name: Πραλίνα κάσιους vegan
Yield: 2 βαζάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ. χουρμάδες χωρίς ζάχαρη; 150 γρ. κάσιους καβουρδισμένα; 2 κ.σ. χαρουπόσκονη ή κακάο; 1 κ.γ. λικέρ; 1 κ.σ. σουμάδα; 1 πρέζα αλάτι

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Η έτοιμη μερέντα δεν είναι ότι καλύτερο. Πόσο μάλλον όταν δεν τρώς κακάο ή σοκολάτα ούτε φουντούκια. Έφτιαξα λοιπόν τη δική μου πραλίνα με υλικά που μπορώ να απολαύσω άφοβα. #βάζο

Δες περισσότερα

Πραλίνα κάσιους vegan

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

1/2 ωρίτσα.

2 βαζάκια

150 γρ.χουρμάδες χωρίς ζάχαρη
150 γρ.κάσιους καβουρδισμένα
2 κ.σ.χαρουπόσκονη ή κακάο
1 κ.γ.λικέρ
1 κ.σ.σουμάδα
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα.

1

Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε 1 κούπα βραστό νερό για 10' και σουρώνουμε. Κρατάμε το νερό.
2

Ρίχνουμε στο μούλτι τους χουρμάδες, τα κάσιους, το λικέρ, τη σουμάδα, τη χαρουπόσκονη, το αλάτι και 10 ml από το νερό που κρατήσαμε.
3

Χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα. Ρίχνουμε λίγο λίγο το νερό μέχρι να το πετύχουμε.
4

Βάζουμε σε βαζάκια κλείνουμε καλά και διατηρούμε στο ντουλάπι για 3 μήνες. Καλοφάγωτη.