Φανουρόπιτα χωρίς γλουτένη

Name: Φανουρόπιτα χωρίς γλουτένη
Yield: 1 πυρέξ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό αλεύρι χωρίς γλουτένη που φουσκώνει μόνο του; 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο; 1 φλ.τσ. ζάχαρη βιολογική από ζαχαροκάλαμο; 12 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού; 100 γρ. σταφίδα μαύρη μοσχάτη; 100 γρ. κράνμπερις; 150 γρ. καρύδια χοντροκομμένα; 2 σφηνάκια κονιάκ; 1 κ.γ. κανέλα Κευλάνης; 1 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο; Ζάχαρη άχνη

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Κάθε χρόνο 27 /8/ γιορτάζει ο Άγιος Φανούριος. Σ όλα τα σπίτια οι νοικοκυρές φτιάχνουν πίτες στη χάρη του ευλογούνται στην εκκλησία και μοιράζονται στον κόσμο.#Φανουρόπιτα

Δες περισσότερα

Φανουρόπιτα χωρίς γλουτένη

Argiro Glyka @argieglyka17

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

πρ.+ψησ.1 ώρα

1 πυρέξ

1/2 κιλόαλεύρι χωρίς γλουτένη που φουσκώνει μόνο του
1 φλ.τσ.ελαιόλαδο
1 φλ.τσ.ζάχαρη βιολογική από ζαχαροκάλαμο
12 κ.σ.χυμό πορτοκαλιού
100 γρ.σταφίδα μαύρη μοσχάτη
100 γρ.κράνμπερις
150 γρ.καρύδια χοντροκομμένα
2 σφηνάκιακονιάκ
1 κ.γ.κανέλα Κευλάνης
1 κ.γ.γαρύφαλλο τριμμένο
Ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

πρ.+ψησ.1 ώρα

1

Σε λεκάνη ρίχνουμε το λάδι, τη ζάχαρη και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να γίνουν όλα μαζί μία κρέμα.
2

Ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο και ζυμώνουμε καλά νσ γίνει μια ωραία μαλακή ζύμη.
3

Βάζουμε σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί στρώνουμε καλά να έχει παντού το ίδιο πάχος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 45 '.
4

Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κόβουμε 4γωνα κομμάτια. Γίνεται καλύτερη αν την φτιάξεται από την προηγούμενη μέρα. Και του χρόνου με υγεία και χαρά.