Τα κεκάκια του Στέλιου

Η χρυσοχέρα κουμπάρα μου βάπτισε το αγοράκι της και έφτιαξε ένα σωρό λιχουδίτσες για να το γιορτάσουμε. Αυτά τα κεκάκια έκλεψαν τις εντυπώσεις με το ποσό νόστιμα και αφράτα ήταν, οπότε δε δίστασα καθόλου να την κυνηγήσω για να πάρω τη συνταγή!!!
Τα κεκάκια του Στέλιου
Η χρυσοχέρα κουμπάρα μου βάπτισε το αγοράκι της και έφτιαξε ένα σωρό λιχουδίτσες για να το γιορτάσουμε. Αυτά τα κεκάκια έκλεψαν τις εντυπώσεις με το ποσό νόστιμα και αφράτα ήταν, οπότε δε δίστασα καθόλου να την κυνηγήσω για να πάρω τη συνταγή!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να αρχίσει να φουσκώνει. Το βούτυρο πρέπει να το έχουμε βγάλει από το ψυγείο 2 ώρες νωρίτερα.
- 2
Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά.
- 3
Προσθέτουμε βανίλιες και ξύσμα.
- 4
Στο τέλος προσθέτω εναλλάξ το γάλα και το αλεύρι χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα.
- 5
Τοποθετούμε χαρτάκια σε μια μαφινιέρα και βάζουμε μείγμα μέχρι λίγο πιο πάνω από τη μέση της θήκης.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 20'. Ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα ότι έχουν ψηθεί.
- 7
Αυτή η δόση είναι για μια φόρμα κέικ ή βγάζει περίπου 35 κεκάκια. Μπορεί κανείς μόλις παγώσουν να τα διακοσμήσει από πάνω όπως επιθυμεί!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια (6)