Χοιρινές μπριζόλες με πατατοσαλάτα
#Πέμπτη και αυτό είναι το πρώτο φαγάκι που μαγείρεψα στο νέο μας σπίτι! Αυτή τη βδομάδα λόγω μετακόμισης έχω μαγειρέψει ελάχιστα, όμως την πρώτη μέρα που φάγαμε όλοι μαζί το μεσημέρι έπρεπε να τη γιορτάσουμε με ένα φαγάκι μούρλια έστω και με τα βασικά υλικά που είχα σπίτι!
Χοιρινές μπριζόλες με πατατοσαλάτα
-
Takis Tsirtsonis“...και με λαχανοσαλάτα μια χαρά ήταν πάντως!!! Ναυσικά μου ευχαριστούμε για τη συνταγή! (Ως αμαρτωλός βέβαια, εγώ εβαλα και λίγο λάδι στο τηγάνι)” -
Georgia Nikolaidou“Πόσο ζουμερές και νόστιμες....👌😋Τις συνοδέψαμε με χωριάτικη από τον κήπο!!Ευχαριστούμε Ναυσικά!!🥰😘” -
Mariposa🦋(Δήμητρα)“Και η πατατοσαλάτα σου φανταστική..🥰🥰σε ευχαριστώ πολύ 😊😊το μόνο που πρόσθεσα ήταν κολοκυθάκια από τον κήπο μου και λίγα κρουτόν 🥰🥰” -
Mariposa🦋(Δήμητρα)“Πολύ ωραία έγινε...Σε ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏”
#Πέμπτη και αυτό είναι το πρώτο φαγάκι που μαγείρεψα στο νέο μας σπίτι! Αυτή τη βδομάδα λόγω μετακόμισης έχω μαγειρέψει ελάχιστα, όμως την πρώτη μέρα που φάγαμε όλοι μαζί το μεσημέρι έπρεπε να τη γιορτάσουμε με ένα φαγάκι μούρλια έστω και με τα βασικά υλικά που είχα σπίτι!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλείφω τις μπριζόλες με τη μουστάρδα, το σκόρδο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι
- 2
Βάζω το σχαροτήγανο να κάψει και μόλις κάψει βάζω πάνω ανοιχτές τις μπριζόλες. Εγώ δε βάζω καθόλου λάδι.
- 3
Καθαρίζω και κόβω τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Τις βάζω σε βραστό νερό με αλάτι να βράσουν για περίπου 20 με 30 λεπτά.
- 4
Μόλις η μπριζόλα πάρει χρώμα από τη μία πλευρά τη γυρνάω από την άλλη.
- 5
Ελέγχω αν μαλάκωσαν οι πατάτες και όταν μαλακώσουν, τις σουρώνουμε.
- 6
Αφού παγώσουν ελαφρά, κόβω σε μια σαλατιέρα τις πατάτες και προσθέτω αλάτι, ρίγανη και σκόρδο.
- 7
Χτυπάω λάδι, μουστάρδα και λεμόνι και περιχύνω τις πατάτες.
- 8
Μόλις οι μπριζόλες είναι έτοιμες, τις βγάζω σε ένα πιάτο, ρίχνω λεμόνι και τις σκεπάζω με αλουμινόχαρτο. Αφήνω 10' να σταθούν.
- 9
Σερβίρω την μπριζόλα με πατατοσαλάτα και καλή μας όρεξη!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο
#2020 το μυστικό για νόστιμες μπριζόλες είναι στον χυμό που τις περιχύνουμε και στο καλό κτύπημα πριν
-
-
Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα στο φούρνο Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα στο φούρνο
Μια συνταγή χάρη στην οποία οι μπριζόλες γίνονται μοναδικά γευστικές και ζουμερές. Εντελώς ... back to basics θα πει κανείς. Από την άλλη όμως, ποιος είπε πως το απλό δεν μπορεί να είναι απολαυστικό;#2020
-
Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες στη χύτρα με πατάτες Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες στη χύτρα με πατάτες
Οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας, ιδίως όταν έχεις μικρά παιδιά, μας αναγκάζουν να βρίσκουμε πιο πρακτικές λύσεις για γρήγορο και ζουμερό κρεατάκι. Έτσι επιστράτευσα τη χύτρα για αρκετές συνταγές (ενώ δεν την είχα και σε ιδιαίτερη εκτίμηση). Και μπορώ μα πω ότι με δικαίωσε.Ένα απλό και νόστιμο φαγάκι που θα σας λύσει τα χέρια. Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να κάνετε και χοιρινή σπάλα μπουκίτσες.
-
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες φούρνου! Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες φούρνου!
Το αλκοόλ μαλακώνει το κρέας και αρωματίζει σε συνδιασμό με τα εσπεριδοειδή!
-
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με φρέσκες πατάτες από τον μπαξέ μας, ψημένα στην ξυλόσομπα Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με φρέσκες πατάτες από τον μπαξέ μας, ψημένα στην ξυλόσομπα
Τις μαγείρεψα για τον άντρα μου, που του αρέσει πολύ το φαγητό στην ξυλόσομπα
-
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο...! Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο...!
Συνηθισμένο φαγητό για την οικογένεια μας και αρέσει σε όλους. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Προσοχή στη ποσότητα αλατιού που θα βάλετε στο φαγητό γιατί βάζουμε και τον ζωμό κότας που έχει αλάτι,2) Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε παραπάνω νερό αναλόγως και το ποσό ζουμί θέλετε να έχει το φαγητό σας,3) Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα.Καλή επιτυχία! 😘#2020
-
Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο slow cooker Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο slow cooker
Slow cooker είναι θέμα συζήτησης στον οικογενειακό και φιλικό μου κύκλο το τελευταίο διάστημα και όχι άδικα..Πειραματίζομαι με συνταγές στο αργο μαγείρεμα ώστε να έχω πάντα φρέσκο και ζεστό φαγητό γυρίζοντας απ'την δουλειά.Αυτή τη φορά σε πέντε ώρες στο γρήγορο ψήσιμο είχα χοιρινές μπριζόλες με πατάτες που.... ΔΕΝ έλιωσα 😳#slowcooker #χοιρινές #μπριζόλες
-
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο με πατάτες Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο με πατάτες
#2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)