Αβγοφέτες ή French toast
Η παιδική ηλικία μας, είχε πολύ συχνά αυτό το φαγητό, μας το έφτιαχναν μαμάδες και γιαγιάδες με μπαγιάτικο συνήθως ψωμί και ήταν για εμάς λιχουδιά πεντανόστιμη και πολύ χορταστική.
Αβγοφέτες ή French toast
Η παιδική ηλικία μας, είχε πολύ συχνά αυτό το φαγητό, μας το έφτιαχναν μαμάδες και γιαγιάδες με μπαγιάτικο συνήθως ψωμί και ήταν για εμάς λιχουδιά πεντανόστιμη και πολύ χορταστική.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το ψωμί σε χοντρές φέτες και βάζουμε το λάδι στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί.
- 2
Ανακατεύουμε τα αβγά, το γάλα και λίγο αλάτι και βουτάμε μέσα κάθε μία φέτα και από τις δύο πλευρές. Βάζουμε τις φέτες στο τηγάνι και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα γυρνώντας και από την άλλη πλευρά.
- 3
Βγάζουμε τις φέτες σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε. Συνοδεύονται τέλεια με μέλι, ζάχαρη, μαρμελάδα ή σε αλμυρή εκδοχή με τυρί ή κασέρι αν και νομίζω προσωπικά ότι το μέλι και η ζάχαρη του πηγαίνουν ιδανικά.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Αυγοφέτες / French toast Αυγοφέτες / French toast
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη.Έκανα και μια άλλη εκδοχή με ινδοκαρυδο. Αντί για ξύσμα πορτοκαλιού έβαλα ινδοκαρυδο και αντί σπορέλαιο τις έψησα σε λάδι καρυδας.
-
-
Αυγόφετες με τηγανητό αυγό και γλυκές με μέλι και κανέλα Αυγόφετες με τηγανητό αυγό και γλυκές με μέλι και κανέλα
Αυγόφετες αλμυρές, αυγόφετες γλυκιές με μέλι και κανέλα ή κανελοζάχαρη όπως συνήθιζαν να κάνουν οι γιαγιάδες μας ή ακόμα και με φρούτα, όπως και αν τις προτιμάς δεν παύουν να αποτελούν αγαπημένη συνταγή που σε γεμίζει παιδικές αναμνήσεις. Για τις αυγόφετες μπορείς να αξιοποιήσεις το μπαγιάτικο ψωμί που σου έχει μείνει , άλλωστε η ιδέα για αυγόφετα γεννήθηκε από την ανάγκη να μην πάει χαμένο το παλιό.. το μπαγιάτικο ψωμί. Ζεστές και χρυσαφένιες... Απολαύστε τες..
-
-
French Toast Made With Love! (Αυγόφετες) French Toast Made With Love! (Αυγόφετες)
Μια συνταγή αφιερωμένη στον έρωτα! Φτιάξ’ την για πρωινό με το #ταίρι σου! Και #ΜηνΤοΠετάς το μπαγιάτικο ψωμί, καν’ το αυγόφετες!Η χριστιανική εορτή είναι κανονικά 13 Φεβρουαρίου και η εμπορική γνωστή σε όλους του Αγίου Βαλεντίνου 14 του ίδιου μήνα.Ήταν ένα χριστιανικό ζευγάρι που καταγόταν από τον Πόντο και ακολουθούσαν τα κηρύγματα του απόστολου Παύλου ώστε αφού κατηχήθηκαν και βαπτίσθηκαν από αυτόν. Αργότερα οι διώκτες του χριστιανισμού τούς συνέλαβαν και αποκεφάλισαν τούς Αγίους χαρίζοντάς τους μαζί με τον τίτλο των Αποστόλων και τον τίτλο των Μαρτύρων.Ἀπολυτίκιον:Χριστὸν ἀγαπήσαντες καὶ φωτισθέντες τὸν νοῦν, τὴ πίστει ἐνούμενοι καὶ συζυγία σεμνή, Ἀκύλας καὶ Πρισκίλλα ἤσαν μὲν προεστῶτες ἐκκλησίας κατ’ οἶκον, Παύλου δὲ τοῦ φωστῆρος συνεργοὶ καὶ προστᾶται. Διὸ αὐτοὺς τιμήσωμεν καὶ μιμησώμεθα.
-
-
Αυγόφετες με μαύρο ψωμί Αυγόφετες με μαύρο ψωμί
Γρήγορο σνακ για την οικογένεια, όταν έχουμε μπαγιάτικο ψωμί και περίσσια αυγά τι καλύτερο από το να κάνουμε αυγοφετες!!☺️
-
French toast (Γαλλικό τοστ λίγο διαφορετικό) French toast (Γαλλικό τοστ λίγο διαφορετικό)
Το γαλλικό τόστ είναι οι ελληνικές μας αυγοφέτες..Είναι ένα πιάτο που έχουμε δανειστεί από τους Γάλλους. Στη Γαλλία, ονομάζεται "perdu dure", που σημαίνει "χαμένο ψωμί", και το σερβίρουν σαν επιδόρπιο και όχι σαν πρωινό.Γίνεται με απλά υλικά και είναι πεντανόστιμο. Αυτή η συνταγή είναι λίγο διαφορετική από την παραδοσιακή, το λίγο αλεύρι που έχει στο μείγμα κάνει τη διαφορά..
-
Αυγοφέτες χρυσαφένιες και τραγανές πεντανόστιμες! Αυγοφέτες χρυσαφένιες και τραγανές πεντανόστιμες!
Τέλειες τραγανές απ' εξω και ζουμερές μέσα νόστιμες γεμάτες αρώματα από την παιδική μας ηλικία ένα πρωινό δυναμωτικό για να ξεκινήσει η μέρα μας όμορφα! Σερβίρετε με οτι τραβάει η όρεξη σας με φρούτα με πραλίνα με μέλι και καρύδια, εγώ προτίμησα την παραδοσιακή εκδοχή με ζάχαρη και κανέλα.
-
Νηστίσιμo (vegan) french toast (αλλιώς, ντεμέκ αυγόφετες...🤣🤣🤣) Νηστίσιμo (vegan) french toast (αλλιώς, ντεμέκ αυγόφετες...🤣🤣🤣)
Η νηστεία του Δεκαπενταύγουστου έχει αρχίσει, αλλά πάντα χρειάζεται μια μικρή λιχουδιά...#Πέμπτη#ΜηνΤοΠετάς
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια