Στο μίξερ στη μεγάλη ταχύτητα χτυπάμε τη βανίλια, το μόρφατ και το ζαχαρούχο (να είναι και τα δυο κρύα από το ψυγείο), γύρω στα 10 λεπτά ώσπου να έχουμε μια ωραία κρέμα.

Όσο χτυπάμε την κρέμα πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες και τις κόβουμε σε κομματάκια κρατώντας μερικές μισές για γαρνιτούρα στο τέλος.

Βάζουμε μια στρώση κρέμα, μια στρώση φράουλες (σε ατομικά μπολάκια ή ποτήρια), στο τέλος κάνετε μια τουφίτσα με το κορνέ και βάζετε μια μισή φραουλίτσα για γαρνιτούρα. Έτοιμο το γλυκάκι σας. Το αφήνουμε για καμία ώρα στο ψυγείο πριν σερβιριστεί, αλλά μπορείς και αμέσως να το προσφέρεις. Μια μέρα αργότερα είναι ακόμα πιο νόστιμο. Καλή επιτυχία!