Κέικ …. με μύρτιλλα ….. με φρούτα του δάσους …. με κρέμα τυριού ….. μμμμμ όνειρο 🧚‍♀️

Siakouk
Siakouk @Sia_cook

Κέικ …. με μύρτιλλα ….. με φρούτα του δάσους …. με κρέμα τυριού ….. μμμμμ όνειρο 🧚‍♀️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
9 κομμάτια
  1. Για το κέικ:
  2. 200 γρ.ζάχαρη
  3. 150 γρ.ηλιέλαιο
  4. 3αυγά
  5. 1 κουταλιάμπέικιν πάουντερ
  6. 1βανίλια
  7. 200 γρ.αλεύρι
  8. Για τη μαρμελάδα:
  9. 2 κούπεςφρούτα του δάσους κατεψυγμένα
  10. 1/2λεμόνι
  11. 2 κουταλιέςζάχαρη
  12. 1 κουταλιάκορν φλάουρ
  13. Για το frosting:
  14. 100 γρ.βούτυρο
  15. 200 γρ.τυρί κρέμα
  16. 2 κουταλιέςζάχαρη άχνη
  17. Ξύσμα λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το κέικ και το βάζουμε σε ένα μικρό ταψάκι (εδώ χρησιμοποίησα 25x25) και το ψήνουμε για 20 με 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο και αφήνουμε για λίγο να κρυώσει.

  2. 2

    Βράζουμε τη μαρμελάδα με τα παραπάνω υλικά για 5 λεπτάκια μέχρι να δέσει η σάλτσα

  3. 3

    Ετοιμάζουμε τη βουτυρόκρεμα ανακατεύοντας όλα τα υλικά…. (extra tip … πρόσθεσα και 2 κουταλιές ζαχαρούχο 😜)

  4. 4

    Ανοίγουμε τρύπες με μια ξύλινη κουτάλα πάνω στο κέικ και στρώνουμε τη μαρμελάδα

  5. 5

    Από πάνω βάζουμε την κρέμα και γαρνίρουμε με φρέσκα μύρτιλλα

  6. 6

    Μπορούμε να τα φτιάξουμε και σε cupcake 🧁

  7. 7
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Siakouk
Siakouk @Sia_cook
στις
Τα λίγα λόγια ζάχαρη …. και τα καθόλου μέλι 🍯Instagram 👉 Siakouk
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές