Τυρόψωμα φούρνου

Name: Τυρόψωμα φούρνου
Yield: 18- 20 τυροψωμάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 900 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 500 γρ περίπου νερό σε θερμοκρασία δωματίου; 1 φακελάκι μαγιά; 1 κ.γ. αλάτι; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 300 γρ φέτα; 200 γρ κίτρινο τυρί που λιώνει (μοτσαρέλα ή γκούντα ή έμμενταλ ή τσένταρ); 100 γρ ανθότυρο ή τυρί κρέμα; 1 αυγό; πιπέρι

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Μία πανεύκολη συνταγή, με απλά υλικά, χωρίς καμία περίπτωση να αποτύχει…
Λύση για το κολατσιό των παιδιών μα και το δικό μας, αφού μπαίνει στην κατάψυξη ψημένο και κατευθείαν από την κατάψυξη στην τσάντα του κολατσιού!
Μπορούν να υπάρξουν άπειρες παραλλαγές στη γέμιση για να μην τα βαρεθείτε ποτέ!
#κολατσιό

Δες περισσότερα

Τυρόψωμα φούρνου

Υλικά

18- 20 τυροψωμάκια

900 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρπερίπου νερό σε θερμοκρασία δωματίου
1 φακελάκιμαγιά
1 κ.γ.αλάτι
2 κ.σ.ελαιόλαδο
Γέμιση
300 γρφέτα
200 γρκίτρινο τυρί που λιώνει (μοτσαρέλα ή γκούντα ή έμμενταλ ή τσένταρ)
100 γρανθότυρο ή τυρί κρέμα
1αυγό
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης και φτιάχνουμε μια υπέροχη, εύπλαστη ζύμη (είτε στο μίξερ ή με τα χέρια) την οποία αφήνουμε να διπλασιαστεί!
2

Τρίβουμε τη φέτα και την ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα τυριά.
3

Προσθέτουμε το αυγό για να δέσει η γέμιση μας και αν θέλουμε τρίβουμε λίγο πιπέρι.
4

Αφού παίρνουμε τη ζύμη, την ζυμώνουμε και την χωρίζουμε σε 18 κομμάτια ζύμης.
Παίρνουμε 1-1 και ανοίγουμε εύκολα σε πιτάκι…
5

Βάζουμε τη γέμιση και κλείνουμε σαν πουγκί με τα δάχτυλα.
6

Τα πατάμε με τις παλάμες μας για να γίνουν από πουγκιά, πιτάκια. Τα σκεπάζουμε 20 περίπου λεπτάκια να φουσκώσουν ελαφρά.
7

Αφού φουσκώσουν τα αλείφουμε με αυγό (αν θέλουμε) και πασπαλίζουμε με σουσάμι ή παπαρουνόσπορο ή τίποτα απολύτως!
Ψήνουμε σε αέρα στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά!
8

Είναι σούπερ αφράτα και υπερβολικά νόστιμα….
9

Δοκιμάστε τα!!!! ❤️