Κοσκινίζουμε το αλεύρι και μέσασε αυτό προσθέτουμε όλα τα στερεα υλικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υγρά (ώσπου το μέλι να γίνει ένα μείγμα με τα υπόλοιπα).

Ρίχνουμε τα στερεά μέσα στα υγρά και πλάθουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε με κουπ πατ. Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180β στον αέρα για κανα 20λ (εάν τα θέλουμε soft τα βγάζουμε στα 8-10λ).