Πίτσα με ζύμη από ρεβυθάλευρο

irene
irene @Irenetastes_veganscy
Nicosia, Cyprus

Αν έχεις δυσανεξία στη γλουτένη, αν θέλεις να αποφύγεις τους υδατάνθρακες, ή αν απλά σου αρέσουν οι διαφορετικές γεύσεις και υφές!
Σου δίνω τον λόγο μου, ότι δε θα το μετανιώσεις!

Πίτσα με ζύμη από ρεβυθάλευρο

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αν έχεις δυσανεξία στη γλουτένη, αν θέλεις να αποφύγεις τους υδατάνθρακες, ή αν απλά σου αρέσουν οι διαφορετικές γεύσεις και υφές!
Σου δίνω τον λόγο μου, ότι δε θα το μετανιώσεις!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
1 μερίδα
  1. Για την ζύμη
  2. 100 γρρεβυθάλευρο
  3. 1/4 φλ.νερό
  4. 2 κγελαιόλαδο
  5. 1 κσβασιλικό αποξηραμένο
  6. Για την επικάλυψη
  7. 15 γρχυμό ντομάτας
  8. 30 γρμπρόκολο ψιλοκομμένο
  9. 30 γρμανιτάρια σε φέτες
  10. 3λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  11. 1 κγδιατροφική μαγιά

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, βάζουμε την πλάκα για πίτσα, ή το ταψί που θα ψήσουμε την πίτσα, για 10 λεπτά. Θέλουμε να κάψει γιατί έτσι, θα γίνει η ζύμη μας πιο τραγανή.

  2. 2

    Παράλληλα, μπορούμε να κόψουμε τα λαχανικά μας και να ετοιμάσουμε την ζύμη μας.

  3. 3

    Για την ζύμη, απλά ανακατεύουμε τα υλικά μας και την ανοίγουμε με τα χέρια μας, η με έναν πλάστη.
    Αφού περάσουν τα 10 λεπτά, πολύ προσεκτικά, αλείφουμε το ταψί μας με ελαιόλαδο και τοποθετούμε την πίτσα.

  4. 4

    Την ψήνουμε, χωρίς την επικάλυψη για 10 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα.
    Απλώνουμε τον χυμό ντομάτας, τα υλικά και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
    Και με αυτόν τον τρόπο, θα έχουμε μια τραγανή, και νόστιμη πίτσα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
irene
irene @Irenetastes_veganscy
στις
Nicosia, Cyprus
Είμαι μαμά δύο κοριτσιών και έχω ένα υπέροχο σύζυγο που με στηρίζει σε ο, τι κάνω! 👨‍👩‍👧‍👧Με στήριξε και πριν εφτά χρόνια όταν αποφάσισα να κόψω το κρέας, αλλά και πριν από δύο χρόνια όταν σταμάτησα και το ψάρι. 🤗 Οι λόγοι είναι αρχικά ήταν καθαρά ηθικοί, μετά είδα και τα οφέλη της χορτοφαγίας στο σώμα μου 💪Πια, το 2021, αποφάσισα να γίνω vegan!!! 😊😊😊Είμαι γλυκατζού, 🍨 αλλά γυμνάζομαι και προσέχω την διατροφή μου. Γι αυτόν τον λόγο, αλλά και για τα κοριτσάκια μου, προσπαθώ τα γλυκά που φτιάχνω να μην έχουν ζάχαρη, αλλά και να έχουν όσο πιο αγνά υλικά. 🥑
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές