Γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Τώρα που χειμωνιάζει χρειαζόμαστε τέτοια γλυκά......Μια συνταγή από τις γιαγιά και τη μαμά....Το έφτιαξα πρώτη φορά....αλλά έγινε τέλειο. Ανυπομονώ να συνοδεύω τον ελληνικό μου καφέ με αυτό....Τα κυδώνια τα πήρα από τον κήπο του πεθερου μου....
Γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Τώρα που χειμωνιάζει χρειαζόμαστε τέτοια γλυκά......Μια συνταγή από τις γιαγιά και τη μαμά....Το έφτιαξα πρώτη φορά....αλλά έγινε τέλειο. Ανυπομονώ να συνοδεύω τον ελληνικό μου καφέ με αυτό....Τα κυδώνια τα πήρα από τον κήπο του πεθερου μου....
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το γλυκό κυδώνι καθαρίζουμε τα κυδώνια και τα κόβουμε σε μπαστούνια.
- 2
Βάζουμε τα κυδώνια με το νερό σε κατσαρόλα και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 10 λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει το γλυκό 30 λεπτά περίπου.
- 4
Αμέσως μετά ρίχνουμε στη κατσαρόλα τον χυμό από λεμόνι και τις 2 βανίλιες.Τα αφήνουμε όλα μαζί να πάρουν 1 βράση περίπου 5 λεπτά και κατεβάζουμε από την φωτιά.
- 5
Αφήνουμε το γλυκό 12 ώρες στη κατσαρόλα και περιμένουμε να δούμε πως έδεσε το σιρόπι. Αν είναι πολύ σφιχτό ρίχνουμε λίγο βραστό νερό και λίγο λεμόνι τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και έτοιμο το γλυκό μας...
- 6
Καλή σας όρεξη...
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)