🍊Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C.Περιεχουν επίσης σάκχαρα,κάλιο,ασβέστιο,φώσφορο και βιταμίνη Α.
🍊Οι καρποι που συλλεγονται όταν είναι αγουροι, μικροί και πράσινοι χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική.
🍊Από τη φλούδα παρασκευάζεται γλυκό του κουταλιού.
🍊Η Βραζιλία είναι η πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή πορτοκαλιών.Ακολουθουν οι ΗΠΑ,η Ινδία,η Κίνα κι η Ισπανία.
🍊Το πορτοκάλι προέρχεται από μια περιοχή που περιελάμβανε τη Νότια Κίνα,τη Βορειοανατολική Ινδία και τη Μιανμάρ και η παλαιότερη αναφορά του γλυκού πορτοκαλιού έγινε στην κινεζική λογοτεχνία το 314 π.Χ.
🍊Από το 2012, τα γλυκά πορτοκάλια αντιπροσώπευαν περίπου το 70% της παραγωγής εσπεριδοειδών.
🍊Η λέξη πορτοκαλι προέρχεται από τη σανσκριτική λέξη για το «δέντρο πορτοκαλι»,η οποία με τη σειρά της προέρχεται από Dravidian λέξη ρίζα Naranja που αναφέρεται στο νεράντζι σε Ταμίλ και Μαλαγιαλαμικά.Η σανσκριτική λέξη έφτασε στις ευρωπαϊκές γλώσσες μέσω της περσικής (nārang)και του αραβικού παραγώγου της ( nāranj ).
🍊Καθώς οι Πορτογάλοι έμποροι ήταν πιθανώς οι πρώτοι που εισήγαγαν το γλυκό πορτοκάλι σε ορισμένες περιοχές της Ευρώπης, σε πολλές σύγχρονες ινδοευρωπαϊκές γλώσσες το φρούτο έχει πάρει το όνομά τους.
🍊Καθώς τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και δεν αλλοιώνονται εύκολα, κατά την Εποχή της Ανακάλυψης, Πορτογάλοι,Ισπανοί και Ολλανδοί ναυτικοί φύτεψαν εσπεριδοειδή κατά μήκος των εμπορικών οδών για να αποτρέψουν το σκορβούτο.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
#Σπιτικό