Δεν θα το ανέβαζα για να λέμε του στραβού το δίκιο, γιατί το προφίλ μου αν κατεβαίνεις κάθε 5 συνταγές που λέει ο λόγος σε σνακ πάνω θα πέσεις (🤣 δοκιμάστε το να μου πείτε κοριτσουδες), ενώ δεν περίμενα καν να μου αρέσει σαν συνδυασμός ή σαν ιδέα (είμαι λίγο περίεργη ας πούμε, ενώ μέχρι πριν λίγους μήνες δεν έτρωγα κονσέρβα τόνου ούτε πολύ -ήθελα τα όσπρια και τα παράγωγά τους, όπως το άμοιρο χούμους- τώρα μου αρέσουν ως επί το πλείστον), αλλά όλως περιέργως μου άρεσε αρκετά (καμιά γρα θα πωθανε,που λένε και στο χωριό μου🤣🤣🤣).
❇️Το ρεβύθι έχει την επιστημονική ονομασία cicer arietinum-Ερεβινθος ο κοινός ή Ερεβινθος ο κριομορφος.Είναι πιστή η μετάφραση της λατινικής ονομασίας του είδους,η οποία οφείλεται στο σχήμα του σπόρου του φυτού,που θυμιζει κεφάλι κριαριού.
❇️Η καταγωγή της ρεβυθιας είναι από την Ασία και σήμερα καλλιεργείται σε πολλές χώρες της νότιας Ευρώπης,της Ασίας και της νότιας και κεντρικής Αμερικής.
💠Το 2019, η Ινδία ήταν υπεύθυνη για το 70% της παγκόσμιας παραγωγής ρεβιθιών.
🌼Στις Φιλιππίνες ,τα ρεβίθια που διατηρούνται σε σιρόπι τρώγονται ως γλυκά και σε επιδόρπια όπως το halo-halo.
🌼Εβραίοι από τις χώρες Ασκενάζι σερβίρουν παραδοσιακά ολόκληρα ρεβίθια σε μια γιορτή Shalom Zachar για νεογέννητα αγόρια.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
-Στέλλα
#Σνακ
#Ψάρι