Κι αυτή η ιδέα μου ήρθε όταν πρωτάκουστα ότι θα έχουμε σύντομα κολοκύθες και λέω γιατί δε δοκιμάζω να φτιάξω τηγανίτες με κολοκύθα;😄 Νόστιμες πολύ, ακόμα πιο ωραίες θα ταν με την προσθήκη φέτας, αλλά δεν είχαμε οπότε δεν έβαλα.Εσείς αν έχετε βάλτε.
Εγώ έκανα και κάτι άλλο με κολοκύθα, οπότε θα έχω τις ποσότητες που θα χα χρησιμοποιήσει αν είχα κάνει μόνο τις τηγανίτες.
🎃 Σύμφωνα με το αγγλικό λεξικό της Οξφόρδης, η αγγλική λέξη κολοκύθα (pumpkin δηλαδή), προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη πεπων, που σημαίνει φυσικά πεπόνι.
🎃 Σύμφωνα με αυτή τη θεωρία, ο όρος μετατράπηκε μέσω της λατινικής λέξης peponem και της μεσαίας γαλλικής λέξης pompon, στην πρώιμη σύγχρονη αγγλική λέξη pompion,η οποία άλλαξε σε pumpkin από Άγγλους αποίκους του 17ου αιώνα, λίγο μετά που αντίκρισαν κολοκύθες για πρώτη φορά κατά την άφιξη τους, στις σημερινές Ηνωμένες Πολιτείες.
🎃 Μια εναλλακτική παράγωγη για την κολοκύθα είναι η λέξη pôhpukun, της Μασαχουσέτης, που σημαίνει"αναπτύσσεται προς τα εμπρός".
🎃 Οι κολοκύθες προέρχονται από το Βορειοανατολικό Μεξικό και τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες.
🎃 Το χρώμα της κολοκύθας προέρχεται από πορτοκαλί καροτενοειδή χρωστικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της Β-κρυπτοξανθίνης, της Α και της Β καροτίνης, τα οποία είναι όλα ενώσεις προβιταμίνης Α, που μετατρέπονται σε βιταμίνη Α στο σώμα.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.
-Στέλλα
#Σνακ