Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε καλά το βούτυρο να αφρατέψει.

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για λίγο ακόμα.

Χαμηλώνουμε τη ταχύτητα του μίξερ και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Προσθέτουμε τα κομμάτια κουβερτούρας στο μείγμα μας και ανακατεύουμε λίγο με το χέρι.

Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί. Παίρνουμε 1 μισή κουταλιά του γλυκού από τη ζύμη τη πλάθουμε σε μπαλάκια και τα πιέζουμε ελαφρά να πλατύνουν και τα τοποθετούμε στο ταψί μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.

Αν δε θέλετε να βάλετε σοκολάτα στο μείγμα μπορείτε να βάλετε ξηρούς καρπούς ή ξύσμα πορτοκάλι
ή κακάο ή τριμμένη καρύδα.

Καλή Απόλαυση !!!