Τεμπέλικη ζαμπονοτυρόπιτα

Name: Τεμπέλικη ζαμπονοτυρόπιτα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γραμμάρια ρεγκάτο; 200 γραμμάρια Φιλαδέλφεια; 200 γραμμάρια καπνιστό ζαμπόν; 1 κούπα ντοματίνια; 1 φύλλο σφολιάτας; 1 αυγό; Ελαιόλαδο για το άλειμμα του ταψιού

Dino @Chef_Dino

Θεσσαλονίκη

Αντιγραφή συνταγής από γνωστό διαδικτυακό κανάλι. Η διαφορά ήταν στο ότι χρησιμοποίησα ντοματίνια αντί για ντομάτα για περισσότερη γλυκήτητα και αποφυγή των σποριών. Επίσης η χρήση τυριού Φιλαδέλφεια αντί για κλασική μπεσαμέλ ανεβάζει ένα τόνο την αλμυρότητα χωρίς να ενοχλεί. Αλλά είπαμε είναι τεμπέλικη και γίνεται πολύ γρήγορα.

Δες περισσότερα

Τεμπέλικη ζαμπονοτυρόπιτα

Υλικά

45 λεπτά

4 μερίδες

200 γραμμάριαρεγκάτο
200 γραμμάριαΦιλαδέλφεια
200 γραμμάριακαπνιστό ζαμπόν
1 κούπαντοματίνια
1 φύλλο σφολιάτας
1αυγό
Ελαιόλαδο για το άλειμμα του ταψιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας.
2

Ομογενοποιούμε τα υλικά μας σε ένα μεγάλο μπολ.
3

Παίρνουμε ένα φύλλο σφολιάτας το κόβουμε στα 2 και το βοηθάμε ανοίγοντάς το λίγο με τον πλάστη.
4

Χαράζουμε το φύλλο για να κάνουμε πλεξούδες βάζουμε στη μέση τη γέμιση και μετά πλέκουμε σαν να φτιάχνουμε τσουρέκι.
5

Τοποθετούμε σε λαδωμένο λαμαρίνα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για μισή περίπου ώρα. Τα ξεφουρνίζουμε τα αφήνουμε να κρυώσουν για να μη διαλυθεί η σφολιάτα και να μην καούμε και μετά τα τσακίζουμε.