Κοτοσαλάτα με βραστό αυγό και ντοματίνια
🥗Η σαλάτα κοτόπουλου είναι οποιαδήποτε σαλάτα με κύριο συστατικό το κοτόπουλο. Άλλα κοινά συστατικά μπορούν να περιλαμβάνουν μαγιονέζα,βραστό αυγό, σέλινο,κρεμμύδι,πιπέρι,πίκλες(ή τουρσί νοστιμιά)και μια ποικιλία από μουστάρδες .
🥗Στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες,η "σαλάτα κοτόπουλου"αναφέρεται είτε σε οποιαδήποτε σαλάτα με κοτόπουλο,είτε σε μια συγκεκριμένη ανάμεικτη σαλάτα που αποτελείται κυρίως από ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου και ένα συνδετικό υλικό,όπως μαγιονέζα, ντρέσινγκ σαλάτας ή τυρί κρέμα.
🥗Όπως η τονοσαλάτα και η αυγοσαλάτα, μπορεί να σερβιριστεί πάνω από μαρούλι, ντομάτα,αβοκάντο ή κάποιο συνδυασμό αυτών.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για σάντουιτς.Συνήθως φτιάχνεται με υπολείμματα μαγειρεμένου ή κονσερβοποιημένου κοτόπουλου.Μπορεί επίσης να αναφέρεται σε μια σαλάτα κήπου με τηγανητό,ή ψητό κοτόπουλο (συνήθως κομμένο σε κύβους)από πάνω.
🥗Μία από τις πρώτες αμερικανικές μορφές σαλάτας κοτόπουλου σερβίρεται από την Town Meats στο Γουέικφιλντ του Ρόουντ Άιλαντ το 1863.Ο αρχικός ιδιοκτήτης, ο Λίαμ Γκρέι,ανακάτεψε το κοτόπουλο που είχε απομείνει με μαγιονέζα, εστραγκόν και σταφύλια. Αυτό έγινε τόσο δημοφιλές είδος που η κρεαταγορά μετατράπηκε σε delicatessen.
🥗Η σαλάτα κοτόπουλου συγκαταλέγεται στα φαγητά της 4ης Ιουλίου που αναφέρονται στο The American System of Cookery(1847).
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Τρίτη
#Σαλάτα
Κοτοσαλάτα με βραστό αυγό και ντοματίνια
🥗Η σαλάτα κοτόπουλου είναι οποιαδήποτε σαλάτα με κύριο συστατικό το κοτόπουλο. Άλλα κοινά συστατικά μπορούν να περιλαμβάνουν μαγιονέζα,βραστό αυγό, σέλινο,κρεμμύδι,πιπέρι,πίκλες(ή τουρσί νοστιμιά)και μια ποικιλία από μουστάρδες .
🥗Στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες,η "σαλάτα κοτόπουλου"αναφέρεται είτε σε οποιαδήποτε σαλάτα με κοτόπουλο,είτε σε μια συγκεκριμένη ανάμεικτη σαλάτα που αποτελείται κυρίως από ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου και ένα συνδετικό υλικό,όπως μαγιονέζα, ντρέσινγκ σαλάτας ή τυρί κρέμα.
🥗Όπως η τονοσαλάτα και η αυγοσαλάτα, μπορεί να σερβιριστεί πάνω από μαρούλι, ντομάτα,αβοκάντο ή κάποιο συνδυασμό αυτών.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για σάντουιτς.Συνήθως φτιάχνεται με υπολείμματα μαγειρεμένου ή κονσερβοποιημένου κοτόπουλου.Μπορεί επίσης να αναφέρεται σε μια σαλάτα κήπου με τηγανητό,ή ψητό κοτόπουλο (συνήθως κομμένο σε κύβους)από πάνω.
🥗Μία από τις πρώτες αμερικανικές μορφές σαλάτας κοτόπουλου σερβίρεται από την Town Meats στο Γουέικφιλντ του Ρόουντ Άιλαντ το 1863.Ο αρχικός ιδιοκτήτης, ο Λίαμ Γκρέι,ανακάτεψε το κοτόπουλο που είχε απομείνει με μαγιονέζα, εστραγκόν και σταφύλια. Αυτό έγινε τόσο δημοφιλές είδος που η κρεαταγορά μετατράπηκε σε delicatessen.
🥗Η σαλάτα κοτόπουλου συγκαταλέγεται στα φαγητά της 4ης Ιουλίου που αναφέρονται στο The American System of Cookery(1847).
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Τρίτη
#Σαλάτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά ο χρόνος που αναγράφεται πάνω είναι προφανως όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο βρασμένο.Επίσης,να αναφέρω ότι είναι για 1 μερίδα,αλλά εμένα με χόρτασε αφού έφαγα και 1 φέτα ψωμί και 1 φέτα τυρί του τοστ.Εσείς ίσως χρειαστείτε παραπάνω ποσότητα για να χορτάσετε.
- 2
Στο δια ταύτα τώρα:Μαδάμε το κοτόπουλο, προσεκτικά μην μείνει κάνα κόκκαλο ή μικρό κοκκαλακι και το βάζουμε σε ένα μπολάκι.
- 3
Σε ένα μπρίκι βάζουμε το αυγό και νερό μέχρι τη μέση περίπου.Ανάβουμε το γκαζάκι και τοποθετούμε πάνω το μπρίκι.
- 4
Το ιδανικό είναι να συμπληρώσει τουλάχιστον 8-9 λεπτά βρασμού αφού θα ξεκινήσει να βράζει.
- 5
Όταν το αυγό είναι έτοιμο ακολουθούμε τη συμβουλή της Νασιας για να ξεφλουδίσουμε το αυγό.Το κόβουμε σε μικρά κομματάκια και το βάζουμε κι αυτό μες στο μπολ με το μαδημενο κοτόπουλο.
- 6
Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.Τα ρίχνουμε κι αυτά στο μπολ και προσθέτουμε τέλος και το αλάτι.
- 7
Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά της σαλάτας μας και την τρώμε είτε έτσι κατευθείαν από το μπολ,είτε με συνοδεία ψωμιού (και τυριού ίσως όπως εγώ),πάλι κατευθείαν από το μπολ...
- 8
... είτε αλλειμμενη σε ψωμί.
- 9
Καλή όρεξη!
- 10
Υ.Γ.:Να αναφέρω ότι το πρόγραμμα μου δε θα ναι σταθερό πάντα π.χ.σήμερα που φάγαμε κοτόπουλο,κάθε βδομάδα θα το αλλάζω όπως με βολεύει,ενώ αν χρειαστεί θα το αλλάξω και μες στη βδομάδα.Παντως για σήμερα αυτά ήταν!Δεν είναι άλλα!🤣😀
- 11
Υ.Γ.2:Είχαμε κοτόπουλο για μεσημεριανό, οπότε κι εγώ έφτιαξα την κοτοσαλάτα που έχω στο πρόγραμμα μου.Με ότι είχα βέβαια,ενώ μια φέτα γαλοπούλα θα τη νοστιμευε παραπάνω.Εσείς αν θέλετε προσθέστε την,ή ίσως κι άλλα υλικά.Εγώ έκανα μια απλή εκδοχή,που ωστόσο με χόρτασε κι αυτό είναι το ζητούμενο.Κάθε βδομάδα θα την φτιάχνω με ότι έχουμε σε ντουλάπια και ψυγείο.😀
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τονοσαλάτα με βραστό αυγό και σως πορτοκαλιού - βαλσάμικου 🥗 Τονοσαλάτα με βραστό αυγό και σως πορτοκαλιού - βαλσάμικου 🥗
🥗 Η τονοσαλάτα σερβίρεται τακτικά μόνη της ή πάνω από κράκερ, μαρούλι, ντομάτα ή αβοκάντο.🥗 Στο Βέλγιο, το πιάτο pêches au thon/ perziken met tonijn («ροδάκινα με τόνο») παρασκευάζεται από κομμένα στη μέση ή φρέσκα ροδάκινα γεμιστά με τονοσαλάτα. Είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη χώρα και, λόγω της ευκολίας παρασκευής του, είναι κοινός ναύλος στα potlucks.🥗 Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η τονοσαλάτα θεωρείται συχνά δικό της πιάτο.Ωστόσο, μπορεί να προστεθεί στα νούντλς με τα τυπικά συστατικά του(μαγιονέζα κρεμμυδιών και σέλινο)για να φτιάξετε μια σαλάτα με ζυμαρικά τόνου.🥗 Η τονοσαλάτα συναντάται επίσης συνήθως σε αμερικάνικα μπαρ σαλάτας.🥗 Λόγω του υψηλού θρεπτικού περιεχομένου της τονοσαλάτας, απέκτησε τη φήμη μιας διαιτητικής τροφής τη δεκαετία του 1960.🥗 Διάφορα είδη τόνου σερβίρονται συχνά ωμοί στην ιαπωνική κουζίνα ως σούσι ή σασίμι.🥗Ο τόνος κονσερβοποιείται σε βρώσιμα έλαια,σε άλμη,σε νερό και σε διάφορες σάλτσες.🥗 Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το 52% του τόνου σε κονσέρβα χρησιμοποιείται για σάντουιτς και 22% για τονοσαλάτες.✓ Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Κυριακή#Σαλάτα#Ψάρι
-
Πατατοσαλάτα με τόνο και βραστό αυγό Πατατοσαλάτα με τόνο και βραστό αυγό
🥒Το αγγούρι ανήκει στο γένος των κολοκυνθοειδών όπως το πεπόνι,το καρπούζι και το κολοκύθι.🥒 Προέρχεται από την Ινδία.🥒Συγκεντρώνει τις βιταμίνες C, B1, B2 και τη βιταμίνη Α που βρίσκεται στη φλούδα.🥒 Χρησιμοποιείται και για χυμούς.🥒 Επίσης, από τους σπόρους του εξάγεται και λάδι, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην μαγειρική.🥒Μια ποικιλία αγγουριού χωρίς πικράδα εκτράφηκε στην Ολλανδία το 1950.🥒Τα φύλλα είναι σε σχήμα καρδιάς.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σαλάτα -
Τοστ με μπέικον και βραστό αυγό Τοστ με μπέικον και βραστό αυγό
Ίσως το αγαπημένο μου μετά το τοστ με κιμά της Ναυσικάς @nafsika ,το τοστ με μπιφτέκι της Μαίρης @mariou_li και το τοστ με μπρόκολο και κουνουπίδι. Πρώτη φορά το έφαγα στη δουλειά (από τα χεράκια της πεθεράς μου/μαγείρισσας😀) και τώρα το έφτιαξα εγώ σήμερα, αφού έπρεπε να αξιοποιηθεί και το μπέικον.😄😁🥚Τα βραστά αυγά είναι ένα συστατικό σε διάφορα πιάτα της Φιλιπιννέζικης κουζίνας, όπως το embutido , το pancit , το relleno , το galantina κ.α.🥚Τα βραστά αυγά πρέπει να χρησιμοποιούνται εντός δύο ωρών εάν βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μια εβδομάδα εάν διατηρούνται στο ψυγείο με το τσόφλι τους.🥚Το ξεφλούδισμα του αυγού κάτω από κρύο νερό είναι μια αποτελεσματική μέθοδος αφαίρεσης του κελύφους.🥚Ένα βραστό αυγό παρέχει περίπου 80 θερμίδες, ενώ ένα ωμό 100.🥚Τα βραστά αυγά μπορούν να μπούνε στην κατάψυξη και να παραμείνουν σε αυτή την κατάσταση για αρκετούς μήνες.🥚Τα βραστά αυγά, πολτοποιημένα με τριμμένη φρυγανιά, ψιλοκομμένο μαρούλι και φύλλα τσουκνίδας, αποτελούν κατάλληλη δίαιτα για νεοσσούς φασιανούς.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ -
Τορτίγια με βραστό αυγό Τορτίγια με βραστό αυγό
🍅Η ντομάτα και η πατάτα έχουν το 92% των γονιδιων τους κοινά.🍅Το κόκκινο χρώμα της ντομάτας οφείλεται στο λυκοπενιο που περιέχει.🍅Η λέξη τομάτα προέρχεται από την ισπανική ντομάτα,η οποία με τη σειρά της προέρχεται από την Ναχουάτλ λέξη tomatl [ˈtomat͡ɬ],που σημαίνει «ο καρπός που φουσκώνει ».Η μητρική του Μεξικού tomatillo είναι tomate (Ναχουάτλ: tomatl)που σημαίνει «παχύ νερό» ή «παχύ πράγμα»).🍅Η πόλη Buñol , στην Ισπανία, γιορτάζει κάθε χρόνο το La Tomatina , ένα φεστιβάλ που επικεντρώνεται σε έναν τεράστιο αγώνα ντομάτας.Στις 30 Αυγούστου 2007,40.000 Ισπανοί συγκεντρώθηκαν για να πετάξουν 115.000 κιλά (254.000 λίβρες) ντομάτες ο ένας στον άλλο στο φεστιβάλ .🍅Το 2009, η πολιτεία του Οχάιο ψήφισε νόμο που καθιστούσε την ντομάτα επίσημο φρούτο της πολιτείας.🍅Ο χυμός ντομάτας είναι το επίσημο ρόφημα του Οχάιο από το 1965.🍅Το " Rotten Tomatoes " είναι ένας αμερικανικός ιστότοπος συλλογής κριτικών για τον κινηματογράφο και την τηλεόραση. Το όνομα "Rotten Tomatoes" προέρχεται από την πρακτική του κοινού να πετάει σάπιες ντομάτες όταν αποδοκιμάζει μια κακή σκηνική απόδοση. Το "Rotten Tomatoes" προχώρησε περαιτέρω τη μεταφορά της ντομάτας βαθμολογώντας τις ταινίες ως Certified Fresh αν λάβουν βαθμολογία 75% ή υψηλότερη, Fresh για ταινίες με βαθμολογία 60% ή υψηλότερη που δεν πληρούν τις απαιτήσεις για την Certified Fresh σφραγίδα και Rotten για ταινίες με βαθμολογία 0–59%.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ -
Κοτοσαλάτα τραγανή Κοτοσαλάτα τραγανή
Η σαλάτα αυτή είναι μια πράσινη σαλάτα με τραγανιστό σνιτσελ κοτόπουλο φτιαγμένο από εμένα και πολύχρωμα άλλα λαχανικά που εκτός απο χρώμα θα δωσούν ατελείωτη ευχαρίστηση στον ουρανίσκο σας!Λίγα μυστικά ακόμαΥπάρχει ένα μυστικό συστατικό που μπορεί να μετατρέψει όλες σας τις συνταγές και αυτά που φτιάχνετε σε αριστουργήματα. Το συστατικό αυτό είναι η αγάπη!!!!! Αγαπήστε αυτά που φτιάχνετε και αγαπήστε τον κόσμο για τον οποίο τα φτιάχνετε. Πάντα οτι μαγειρεύετε να ειναι φτιαγμένο με την καρδιά σας διαφορετικά μην μπαίνετε στον κόπο απλά να ακολουθήσετε μια συνταγή. Ποτέ δεν θα σας πετύχει. Η μαγειρική χρειάζεται την ψυχή του ανθρώπου για να ζωντανέψει και να κάνει τους ουρανίσκους μας να χοροπηδούν απο την χαρά τους σε κάθε μπουκιά! καλή σας επιτυχία!
-
Δροσερή κοτοσαλάτα🥗 Δροσερή κοτοσαλάτα🥗
Μια ιδέα για μια δροσερή σαλάτα, είναι αυτή της κοτοσαλάτας.Γίνεται γρήγορα κι είναι και νόστιμη!Τρώγεται και σαν κυρίως και σαν δείπνο ελαφρύ.Κοτόπουλο ήταν και το πρώτο υλικό που βρήκα από το κρυπτόλεξο😁 #κρυφό
-
Κοτοσαλάτα 2 Κοτοσαλάτα 2
Λίγα μυστικά ακόμαΗ σαλάτα αυτή είναι δικής μου εμπνεύσης. Δεν ξέρω αν υπάρχει κάπου αλλού. Μπορούμε με αυτή να γεμίσουμε αραβική πίτα ή να τη σερβίρουμε και ως σαλάτα στο τραπέζι μας! Όπως και να τη σερβίρουμε είναι το ίδιο νόστιμη!
-
Κοτοσαλάτα με μαγιονέζα Κοτοσαλάτα με μαγιονέζα
💠Υπάρχουν διάφορες εκδοχές για τη δημιουργία της μαγιονέζας.Η μία αναφέρει ότι προέρχεται από το Μαόν στη Μινόρκα, Ισπανία,από όπου μεταφέρθηκε στη Γαλλία μετά τη νίκη του Αρμάντ ντε Βινιερό ντυ Μπεσί έναντι των Βρετανών στο λιμάνι της πόλης το 1756.Σύμφωνα με αυτήν την εκδοχή η σάλτσα ήταν γνωστή αρχικά ως σάλσα μαγιονέζα στα ισπανικά ή μαονέζα στα καταλανικά, και αργότερα έγινε δημοφιλής στη Γαλλία.❇️Μια άλλη δημοφιλής θεωρία αναφέρεται ότι προέρχεται από τη γαλλική πόλη Μπαγιόν.🏵️Δημοφιλής είναι και η εκδοχή ότι πήρε το όνομά της από τον Κάρολο της Λωρραίνης, δούκα του Μαγιέν,όταν σε ένα δείπνο του, ένας μάγειρας που είχε αναλάβει να φτιάξει μια κρέμα βρήκε ότι εκείνη είχε ξινίσει και έτσι την αντικατέστησε με λάδι.Ο Trutter αναφέρει ότι όπου υπήρχε ελαιόλαδο, θα μπορούσε να δημιουργηθεί παρασκεύασμα από λάδι και αυγό, ιδιαίτερα στη Μεσόγειο, όπου φτιάχνεται το αγιολί (λάδι και σκόρδο).💮Σύμφωνα με το Oxford English Dictionary, ο όρος mayonnaise εμφανίζεται στα αγγλικά από το 1823.🌸Κάποιες συνταγές χρησιμοποιούν ολόκληρα αυγά αντί μόνο τους κρόκους.🌺Συνήθως, η μαγιονέζα έχει περίπου 700 θερμίδες τα 100 γραμμάρια ή 94 θερμίδες η κουταλιά.⚜️Γίνονται εμπορικές απομιμήσεις για vegans και όσους αποφεύγουν τα αυγά κοτόπουλου ή τη διατροφική χοληστερόλη καθώς και για άτομα με αλλεργίες στα αυγά.#Σαλάτα -
Κοτοσαλάτα υγιεινή Κοτοσαλάτα υγιεινή
#ΜηνΤοΠεταςΈμεινε κοτόπουλο από το μεσημέρι και αφού το βράδυ τρώμε ελαφρώς ορίστε μια ελαφριά και υγιεινή σαλάτα!#περισσεύματα #κοτόπουλο #σαλάτα#κοτοσαλάτα #Βραδινόευκολοκαιυγιεινο
-
Κοτοσαλάτα με Κάρυ! (Για δίαιτα!) Κοτοσαλάτα με Κάρυ! (Για δίαιτα!)
Πρώτη φορά φτιάχνω αυτή τη σαλάτα με κοτόπουλο και κάρυ (αγαπημένος συνδυασμός) και είμαι ενθουσιασμένη! Εκτός του ότι είναι δροσερή ιδανική για το καλοκαιράκι είναι και πολύ ελαφριά σε λιπαρά και χαμηλή σε θερμίδες. Την συνδυάζουμε με ότι θέλουμε, μέσα σε αραβική πιτούλα, πάνω σε φρυγανιά, σαν ορεκτικό κτλπ. Εδώ την άπλωσα πάνω σε ψωμί τσιαπάτα για ένα πλήρες μεσημεριανό. Επειδή χρησιμοποιώ γιαούρτι αντί για μαγιονέζα κόβω τις θερμίδες πάρα πολύ αλλά αν δεν σας ενδιαφέρει χρησιμοποιήστε περισσότερη μαγιονέζα.#2020 #κρύο #δίαιτα
-
Κοτοσαλάτα Κοτοσαλάτα
#1συνταγη1δεντρο Μια νόστιμη σαλάτα με μια σως έκπληξη. Αν δεν βάλετε πικάντικη μουστάρδα δεν νομίζω να βγει ωραίο το αποτέλεσμα. Διότι το γιαουρτι δεν έχει τόσο γεύση οσο η μαγιονέζα που βάζουμε ως συνήθως.
-
Κοτοσαλάτα🐔με λαχανικά & γιαουρτομαγιονέζα Κοτοσαλάτα🐔με λαχανικά & γιαουρτομαγιονέζα
Φτιάξατε κοτόπουλο ψητό η βραστό και σας έμεινε???Θέλετε μια δροσερή αλλα και πολυ χορταστική σαλάτα???Έχετε τραπέζι & θέλετε κάτι διαφορετικό???Νομιζω σας εχω την λύση, ακόμα και τα Χριστούγεννα αν σας μείνει γαλοπούλα μπορείτε να την φτιάξετε!!! #ΒάλεΈναΧεράκι #σαλάτα #κοτόπουλο #γαλοπούλα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)
Σε ευχαριστώ πολύ!!Θα χαρώ να τη δοκιμάσεις!💚💜😘😀Καλό βράδυ!!😀