Χοιρινό με πράσα και ντομάτα

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Ένα χειμωνιάτικο φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό στη βόρειο Ελλάδα. Χωρίς αυγολέμονο, αλλά με ντομάτα.
Χοιρινό με πράσα και ντομάτα
Ένα χειμωνιάτικο φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό στη βόρειο Ελλάδα. Χωρίς αυγολέμονο, αλλά με ντομάτα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρέας να πάρει χρώμα, προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε 2-3 λεπτά. Σβήνουμε με την ντομάτα, ρίχνουμε το κόκκινο και μαύρο πιπέρι και συμπληρώνουμε νερό να σκεπαστεί το κρέας. Σιγομαγειρεύουμε για 40-50 λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε τα πράσα και το σέλινο μαζί με λίγο νερό αν χρειάζεται και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Προς το τέλος αλατίζουμε το φαγητό μας.
Παρόμοιες συνταγές
-
❤️Λάχανο κοκκινιστό με χοιρινό (Θρακιώτικη συνταγή) ❤️Λάχανο κοκκινιστό με χοιρινό (Θρακιώτικη συνταγή)
Ένα χειμωνιάτικο φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό στη Βόρειο Ελλάδα. Αν το κάνετε με αγριογούρουνο το φαγητό αυτό απογειώνετε.Δοκιμάστε το και με λάχανο τουρσί...είναι μια μοναδική γευστική απόλαυση !!!Στην αυθεντική συνταγή δεν σβήνουμε με κρασί και χρησιμοποιούμε μόνο πάπρικα και όχι ντομάτα.#μαγειρευτό #τηςγιαγιάς#Κυριακή#λάχανο #λάχανοτουρσί#χοιρινό #κοκκινιστό#παραδοσιακό #Θρακιώτικο#Θρακιώτικησυνταγή 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
🎅Χοιρινό πρασοσέλινο κοκκινιστό της γιαγιάς Ευδοκίας 🎅Χοιρινό πρασοσέλινο κοκκινιστό της γιαγιάς Ευδοκίας
Το χοιρινό πρασοσέλινο συνήθως μαγειρεύεται με αυγολέμονο,εδώ σε μια εκδοχή διαφορετική ,με ντομάτα και κόκκινο πιπέρι. 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Λαχταριστό χοιρινό με σέλινο Λαχταριστό χοιρινό με σέλινο
Ένα πολύ χειμωνιάτικο φαγητό 🥰 Mariposa🦋(Δήμητρα) -
Χοιρινό με πράσα Χοιρινό με πράσα
Χειμώνας, τα πράσα είναι στην εποχή τους, η κούραση από τις γιορτές δεν έχει φύγει ακόμα, οπότε είπα να φτιάξω κάτι εύκολο αλλά υπέροχο.#μεσημεριανό #κρέας#χοιρινό ✓ Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Πράσα γιαχνί 💞 Πράσα γιαχνί 💞
Καθημερινό, νόστιμο φαγητό, άσε που είναι και νηστίσιμο και οικονομικό!!Τώρα που είναι στην εποχή τους τα πράσα πρέπει να το φτιάξεις οπωσδήποτε και δεν θα το μετανιώσεις!!Αν θέλουμε, μαζί με τα πράσα μπορούμε να σοτάρουμε και δυο πιπεριές φλωρίνης.#vegan#νηστίσιμο#Τετάρτη#γιαχνί#πράσο#ΧρυσήΠοδιά23 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι
Νοστιμότατο φαγητό με χοιρινό,ιδιαίτερα αγαπητό τον χειμώνα.#αρχικό 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Κοτόπουλο με αρακά και πατατούλες 💯 Κοτόπουλο με αρακά και πατατούλες 💯
Είναι εύκολο, είναι πεντανόστιμο ,είναι ένα υπέροχο παραδοσιακό Ελληνικό πιάτο . Αγαπημένο φαγητό, χειμώνα - καλοκαίρι ,είτε με φρέσκο ,είτε με κατεψυγμένο αρακά.Συνοδέψτε με φέτα και φρεσκοψημένο ψωμί και απολαύστε το!!#μιακατσαρόλα 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Πρασοσέλινο με χοιρινό αυγολέμονο Πρασοσέλινο με χοιρινό αυγολέμονο
Είναι ένα ωραίο φαγητό χειμωνιάτικο και πολύ υγιεινό. Antzy Fournari -
Χοιρινό με πατάτες και κολοκυθάκια γιαχνί Χοιρινό με πατάτες και κολοκυθάκια γιαχνί
#κυρίωςγεύμα #χοιρινό #λαχανικά#39ΕΥ.Γ. Αν το φτιάξουμε χωρίς το κρέας γίνεται ένα πεντανόστιμο #νηστίσιμο φαγητό.#21Ε1 Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Χοιρινό στην κατσαρόλα με πατατούλες! Χοιρινό στην κατσαρόλα με πατατούλες!
Φαγάκι γρήγορο φτιαγμένο με τη θεία και με αγάπη !#Δυογενιές Κατερινα Μ. -
Γίγαντες φούρνου με χοιρινό Γίγαντες φούρνου με χοιρινό
Ένα μερακλίδικο, κατεξοχήν χειμωνιάτικο φαγητό.Οι γίγαντες φούρνου με χοιρινό, θα μπορούσαν άνετα να σταθούν στο Κυριακάτικο τραπέζι, ακόμη και να χαρακτηριστούν γιορτινό πιάτο.Παντρεύοντας το κρέας με τα όσπρια, έχουμε ένα άριστο αποτέλεσμα, που θα γαργαλίσει ευχάριστα τον ουρανίσκο μας!!#καλήχρονιά 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Πρασόρυζο με ντομάτα Πρασόρυζο με ντομάτα
#δεθέλωνατοφάωΕύκολο και απλό φαγητό, που το μυρίζω, το γεύομαι και με πάει πίσω στο χρόνο, όταν προσπαθούσε να με πείσει η μητέρα μου να το φάω, με τις θεωρίες της, για το πόσο υγιεινό και θρεπτικό είναι το πράσο...Τις περισσότερες φορές, κατέληγα με ένα πιάτο λαχταριστές, τηγανητές πατάτες σκέτες με τυράκι ή συνοδευόμενες από δυο υπέροχα αυγά μάτια...Όταν απέκτησα τα παιδιά μου, προσπάθησα να το εντάξω στη μαγειρική μου, έτσι ώστε να το αγαπήσουν. Τελικά....ΤΟ ΑΓΑΠΗΣΑ κι εγώ! Το τονίζω γιατί τώρα πια, θεωρώ ότι το πράσο πάει παντού...και κάνει τα πάντα ακόμη πιο νόστιμα!Τώρα πλέον το φαγητό της μαμάς, έγινε και φαγητό της κόρης!Το προτιμώ λεμονάτο, αλλά αυτή τη φορά το έκανα με ντομάτα και έγινε πεντανόστιμο! Sapfo L
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15734657
Σχόλια