Κοτόπουλο με κάρυ
Μια εύκολη συνταγή για όσους αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις, με επιρροές από την Ινδία!!
Κοτόπουλο με κάρυ
Μια εύκολη συνταγή για όσους αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις, με επιρροές από την Ινδία!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε την συνταγή κόβοντας όλα τα λαχανικά. Το κρεμμύδι σε κύβους, τα μανιτάρια και το καρότο σε ροδέλες και τις πιπεριές σε μπαστουνάκια.
- 2
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι και σωτάρουμε.
- 3
Μόλις το κρεμμύδι μαλακώσει προσθέτουμε το κοτόπουλο και το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.
- 4
Συνεχίζουμε βάζοντας το σκόρδο τα μανιτάρια και το καρότο. Σωτάρουμε και προσθέτουμε την sweet chilly σως. Βάζουμε το κάρυ, το αλάτι και την πάπρικα και μετά από πέντε λεπτά περίπου προσθέτουμε και τις πιπεριές.
- 5
Μόλις αρχίζουν και μαλακώνουν οι πιπεριές προσθέτουμε το γάλα καρύδας και αφήνουμε να σιγομαγειρευτεί μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- 6
Παράλληλα σε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι μπασμάτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις είναι έτοιμο προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.
- 7
Συνθέτουμε το πιάτο μας βάζοντας το κοτόπουλο μαζί με το ρύζι και την σάλτσα. Αν θέλετε βάζετε έξτρα κάρυ για πιο δυνατή γεύση. Καλή απόλαυση!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πικάντικο κοτόπουλο Πικάντικο κοτόπουλο
Υπέροχο κοτόπουλο για όσους αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις!
-
Κοτόπουλο κάρυ με ρύζι μπασμάτι καυτερό 😋 Κοτόπουλο κάρυ με ρύζι μπασμάτι καυτερό 😋
Πολλοί φοβούνται τις περίεργες γεύσεις αλλά στο φαγητό δεν υπάρχει κάτι το περίεργο αν το μαγειρέψεις σωστά γι' αυτό τολμήστε αυτή την συνταγή και δεν θα χάσετε.
-
Κοτόπουλο με κάρυ Κοτόπουλο με κάρυ
Μου την έμαθε μία φίλη όταν ήμασταν φοιτήτριες... Από τις πρώτες συνταγές που έμαθα να μαγειρεύω! Γρήγορη και εύκολη
dimitris rizos -
Ρεβίθια με κάρυ και ρύζι Ρεβίθια με κάρυ και ρύζι
Για όσους αγαπούν την ινδική κουζίνα και τα πιο πικάντικα φαγητά! iotz08 -
Ινδικό κοτόπουλο κάρυ Ινδικό κοτόπουλο κάρυ
Ένα κοτόπουλο διαφορετικό, όταν έχετε βαρεθεί να το μαγειρεύετε συνέχεια με τον ίδιο τρόπο.. Με μπόλικα μπαχαρικά όπως είναι φυσικό μιας και πρόκειται για ινδική συνταγή, αλλά ταυτόχρονα καθόλου "βαρύ" για το στομάχι. Μπορείτε να το μαγειρέψετε δοκιμασμένα και σε όσους δεν είναι λάτρεις των διαφορετικών και ξένων γεύσεων.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή την συνταγή την πήρα από την εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη και τον Βασίλη Καλλίδη. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρύζι μπασμάτι και να προσθέσετε πάνω λίγο στιμμένο λεμόνι και γιαουρτάκι που χαρίζει και λίγη δροσιά. Ή αντί για λεμόνι 2 ξινόμηλα πράσινα χοντροκομμένα όπως το κάνουν στην Ινδία.
-
Ινδικό κοτόπουλο με καρύδα, κάρυ και πιπεριές Ινδικό κοτόπουλο με καρύδα, κάρυ και πιπεριές
Από τα αγαπημένα μου φαγητά.. μια μπουκιά, ένα ταξίδι γεύσεων.Σήμερα συνοδευτικό είχα ρύζι μπασμάτι. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Μια από αυτές είναι τα noodles που μαγειρεύονται μαζί με τα υπόλοιπα στο τηγάνι.Μπορείτε να βάλετε ότι μπαχαρικά και λαχανικά θέλετε. Ταιριάζει πολύ και ο χυμός λάιμ.Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!
-
-
Κοτόπουλο φιλέτο με μανιτάρια και ρύζι Κοτόπουλο φιλέτο με μανιτάρια και ρύζι
Ένα πολύ νόστιμο, γρήγορο και ελαφρύ φαγητό για το καλοκαιράκι!! #μεσημεριανό
-
Κοτόπουλο με κάρυ mabras και ρύζι Basmati Κοτόπουλο με κάρυ mabras και ρύζι Basmati
Άρωμα Ινδίας σήμερα στην κουζίνα μας. Σερβίρετε με φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιανδρο και το κοτόπουλο μπορείτε να το αντικαταστήσετε με βρασμένα ρεβίθια για μια χορτοφαγική εκδοχή ή σε περίοδο νηστείας.
-
Γαρίδες κάρυ - έμπνευση από Ινδία Γαρίδες κάρυ - έμπνευση από Ινδία
Αυτή τη #νηστίσιμη συνταγή την έκανα από τότε που ήμουν φοιτητής. Μου την έμαθαν φίλοι από την Ινδία και Μπακλαντές. Αγαπημένη συνταγή με πλούσια γεύση.
-
Μπασμάτι με μανιτάρια και κάρυ Μπασμάτι με μανιτάρια και κάρυ
Μια πεντανόστιμη vegan συνταγή από την Άννα Χαλικιά. Η δική μου παραλλαγή ήταν απλά η προσθήκη καυτερης πιπεριάς! Με τόσο κρύο λίγο καυτερό βοηθάει! Εξαιρετική αν θέλετε να κάνετε αποτοξίνωση από τις γιορτές!
-
Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα, κάρυ και πάπρικα 🍗 Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα, κάρυ και πάπρικα 🍗
Απλά θεϊκό!! Το δοκίμασα σε ένα εστιατόριο και με βάση τις γεύσεις που ένιωσα, επιχείρησα να το φτιάξω και πέτυχε..😍 Τέλειο για ορεκτικό στο τραπέζι σας🍗
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)