Σούπα καρότο και γιαούρτι ❤️

ΔΑΝΙΗΛ
ΔΑΝΙΗΛ @Thassos67

Βελουδένια σούπα με καρότα και γιαούρτι …γρήγορη,χορταστική…

Σούπα καρότο και γιαούρτι ❤️

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Βελουδένια σούπα με καρότα και γιαούρτι …γρήγορη,χορταστική…

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτα
5-6 μεριδες
  1. 7-8καρότα κομμένα στην μέση
  2. 1πράσο κομμένο ροδέλες
  3. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. Λίγοσέλινο
  5. 1/2 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
  6. 1 κ γΘυμάρι
  7. Αλάτι πιπέρι
  8. Λίγομπούκοβο (προαιρετικά)
  9. 300 γργιαούρτι
  10. 1300 mlζωμό λαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτα
  1. 1

    Βάζουμε τα καρότα αφού τα έχουμε ραντίσει λίγο με ελαιόλαδο και λίγο αλάτι στον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για μισή ώρα έως μαλακώσουν (εάν θετε μπορείτε να τα βράσετε εσείς)

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε με δυο κσ ελαιόλαδο το πράσο,κρεμμύδι,σέλινο έως μαλακώσουν,περίπου 5 λεπτά

  3. 3

    Μόλις γίνουν τα καρότα τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο μπλέντερ να πολτοποιηθούν μαζί κι τα λαχανικά μας από την κατσαρόλα (βάλτε κι2-3 και σούπας μέσα από τον ζωμό)

  4. 4

    Βάζουμε τα πολτοποιημενα υλικά μας στην κατσαρόλα,τον ζωμό μας,ανακατεύουμε απαλά κι αφήνουμε το φαγητό μας για 10 λεπτά να βράσει

  5. 5

    Βάζουμε αλάτι,πιπέρι,το Θυμάρι κι το γιαούρτι μέσα,αναατευουμε καλά.Σερβίρουμε αμέσως ζεστή..!καλή επιτυχία !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΔΑΝΙΗΛ
ΔΑΝΙΗΛ @Thassos67
στις

Παρόμοιες συνταγές