Κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών σε πλούσια σάλτσα
Ένα σχετικά γρήγορο και εύκολο φαγάκι με αρκετές παραλλαγές. Κάθε φορά που το φτιάχνετε μπορείτε να διαφοροποιείτε κάποια υλικά και το αποτέλεσμα θα είναι διαφορετικό μα εξίσου νόστιμο!
Κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών σε πλούσια σάλτσα
Ένα σχετικά γρήγορο και εύκολο φαγάκι με αρκετές παραλλαγές. Κάθε φορά που το φτιάχνετε μπορείτε να διαφοροποιείτε κάποια υλικά και το αποτέλεσμα θα είναι διαφορετικό μα εξίσου νόστιμο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές.
- 2
Ζεσταίνουμε τη 1 κουταλιά λάδι σε μια φαρδιά κατσαρόλα, βάζουμε το κοτόπουλο και σοταρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και τα αφαιρούμε.
- 3
Στης ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε άλλη μια κουταλιά λάδι και σοτάρουμε τα λαχανάκια μέχρι να πάρουν και εκείνα χρώμα. Σε αυτό το σημείο βάζουμε και το πράσο αν θέλουμε.
- 4
Ρίχνουμε στη κατσαρόλα το σκόρδο, το γυρίζουμε λίγο και προσθέτουμε το χυμό λεμόνι, το γάλα, λίγο νερό και το αλατοπίπερο
- 5
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε με κλειστό καπάκι για περίπου 15 λεπτά η μέχρι να μαλακώσουν αρκετά τα λαχανάκια.
- 6
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε λίγο νερό με το κορν φλάουρ.
- 7
Ρίχνουμε το κοτόπουλο και το μείγμα του κορν φλάουρ και συνεχίζουμε το βράσιμο για 5 λεπτά περίπου.
- 8
Τέλος ρίχνουμε το τυράκι και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να σχηματιστει πηχτή σαλτσούλα !
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια