Μακαρόνια με κιμά (2)

Name: Μακαρόνια με κιμά (2)
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600-700 gr κιμά; 1 μεγάλο καρότο; 1 μικρή χούφτα μαϊντανό; 1/2 ποτήρι λευκό κρασί (μικρό ποτηράκι); 2 κρεμμύδια; 2 σκελίδες σκόρδο; Έξτρα: αλατοπίπερο, λάδι, νερό, ρίγανη; 2-3 κ.σ Ντοματοπολτό ή φρέσκια ντομάτα; Μακαρόνια όσα θέλετε

Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou

Ιτέα Φωκίδας

Δοκίμασα μια συνταγή η οποία είναι της αγαπημένης μας Αργυρώς, έκανα όμως μια παραλλαγή!
Σας την συνιστώ!
https://youtu.be/eAmbMWwziWY

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με κιμά (2)

Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα και 15 λ

3-4 μερίδες

600-700 grκιμά
1 μεγάλοκαρότο
1 μικρή χούφτα μαϊντανό
1/2 ποτήριλευκό κρασί (μικρό ποτηράκι)
2κρεμμύδια
2 σκελίδεςσκόρδο
Έξτρα: αλατοπίπερο, λάδι, νερό, ρίγανη
2-3 κ.σΝτοματοπολτό ή φρέσκια ντομάτα
Μακαρόνια όσα θέλετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 15 λ

1

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα και προσθέτουμε μέσα το κρεμμύδι, το σκόρδο κομμένο, το καρότο τριμμένο, το κρασί, ντοματοπολτό, μαϊντανό, αλατοπίπερο, ρίγανη, ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε νερό και το αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα.
Έπειτα βράζουμε τα μακαρόνια και σερβίρουμε!
2