Αρακάς με μοσχαράκι 🍲

Άννα Μαρία
Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Αρακάς με μοσχαράκι 🍲

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 1 κιλόμοσχαράκι γάλακτος
  2. 1 κιλόαρακά
  3. 1κρεμμύδι
  4. 2 λίτραζωμό ή 2 κύβους ζωμό
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. 2καρότα
  8. 2πατάτες
  9. 1 φλιτζάνιλάδι
  10. 3 κουταλιές σούπαςπελτέ ντομάτας
  11. Άνηθο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Βράζουμε το μοσχαράκι και πετάμε το πρώτο νερό.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τα μπαχαρικά και τον άνηθο.

  3. 3

    Προσθέτουμε τον αρακά, τα καρότα και τις πατάτες (που έχουμε κόψει μεσαίο μέγεθος).

  4. 4

    Τσιγαρίζουμε λίγο και έπειτα ρίχνουμε το κρέας.

  5. 5

    Προσθέτουμε το ζωμό μας ή το νεράκι μας με τους κύβους και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει.

  6. 6

    10' πριν κλείσουμε βάζουμε και τον πελτέ και αφήνουμε να βράσει.

  7. 7

    Κλείνουμε και σερβίρουμε. Καλή μας όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Άννα Μαρία
Άννα Μαρία @Annemarie_lz
στις

Παρόμοιες συνταγές