Τορτελίνια σουφλέ με κρέμα γάλακτος
Χορταστικό, νόστιμο και εύκολο φαγητό που γίνεται με υλικά που έχεις στο ψυγείο σου. Έχει βέβαια κάποιες παραπάνω θερμίδες, αλλά μία φορά στο τόσο μπορούμε να το ρίξουμε και λίγο έξω!
#σουφλέ #κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #αλμυράσουφλέ
Τορτελίνια σουφλέ με κρέμα γάλακτος
Χορταστικό, νόστιμο και εύκολο φαγητό που γίνεται με υλικά που έχεις στο ψυγείο σου. Έχει βέβαια κάποιες παραπάνω θερμίδες, αλλά μία φορά στο τόσο μπορούμε να το ρίξουμε και λίγο έξω!
#σουφλέ #κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #αλμυράσουφλέ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα τορτελίνια δύο λεπτά λιγότερο από ότι γράφει η συσκευασία. Σουρώνουμε (κρατάμε 150ml από το ζωμό) και τα ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε το ζαμπόν, το μπέικον, τα τυριά και ανακατεύουμε.
- 2
Αδειάζουμε σε καλά βουτυρωμένο πυρέξ.
Στην ίδια κατσαρόλα χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα, το ζωμό, αλάτι (με προσοχή), πιπέρι, μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
- 3
Αδειάζουμε το μείγμα αυτό στο ταψί πάνω από τα ζυμαρικά φροντίζοντας να πάει παντού και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
- 4
Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα στους 180° για 45' περίπου. Αφήνουμε 10 λεπτά να στερεοποιηθεί και σερβίρουμε ζεστό.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια