Γουακαμόλε με ελληνικό κολοκυθόσπορο

icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal
Θεσσαλονίκη

Το γουακαμόλε έχει γίνει τα τελευταία χρόνια γνωστό και στην Ελλάδα. Ετοιμάζουμε μια πρωτότυπη παραλλαγή γουακαμόλε με κολοκυθόσπορο που θα μας χορτάσει και θα μας εφοδιάσει με αντιοξειδωτικά. Επιλέξαμε αλατισμένο κολοκυθόσπορο Antonio.
Το γουακαμόλε είναι μεξικάνικη σάλτσα με βάση το αβοκάντο.

Γουακαμόλε με ελληνικό κολοκυθόσπορο

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Το γουακαμόλε έχει γίνει τα τελευταία χρόνια γνωστό και στην Ελλάδα. Ετοιμάζουμε μια πρωτότυπη παραλλαγή γουακαμόλε με κολοκυθόσπορο που θα μας χορτάσει και θα μας εφοδιάσει με αντιοξειδωτικά. Επιλέξαμε αλατισμένο κολοκυθόσπορο Antonio.
Το γουακαμόλε είναι μεξικάνικη σάλτσα με βάση το αβοκάντο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 λεπτά
8 μερίδες
  1. 3αβοκάντο ώριμα μεγάλα
  2. 1/4 μικρόλευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  3. 1/4 φλιτζανιούφρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος
  4. 1 μικρήκαυτερή πιπεριά τσίλι, ψιλοκομμένη
  5. 1/3 φλιτζανιούαλατισμένος κολοκυθόσπορος Antonio (κρατάμε μερικούς για το σερβίρισμα)
  6. 4 κ.σ.χυμός λάιμ
  7. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά
  1. 1

    Ανακατεύουμε αβοκάντο, κρεμμύδι, κόλιανδρο, καυτερή πιπεριά, κολοκυθόσπορους και χυμό λάιμ σε ένα μπολ. Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι μέχρι να ενωθούν και να πετύχουμε την επιθυμητή συνοχή. Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε με μερικούς κολοκυθόσπορους από πάνω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές
στις
Θεσσαλονίκη
Υγιεινές συνταγές για κάθε πρόγραμμα διατροφής με ιατρική επίβλεψη. Συνταγές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πλούσιες σε φυτικές ίνες, με λίγες θερμίδες καθώς και για διαβήτη, δυσανεξία στη γλουτένη και απώλεια βάρους.
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές