Γλυκό ψυγείου με κομπόστα
Ένα επιδόρπιο πολύ #εύκολο, γρήγορο, χωρίς αβγά, χωρίς ψήσιμο, με λίγα υλικά. Το μειονέκτημα του: ο χρόνος αναμονής για να σφίξει.
#γλυκάψυγείου
Γλυκό ψυγείου με κομπόστα
Ένα επιδόρπιο πολύ #εύκολο, γρήγορο, χωρίς αβγά, χωρίς ψήσιμο, με λίγα υλικά. Το μειονέκτημα του: ο χρόνος αναμονής για να σφίξει.
#γλυκάψυγείου
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ σουρώνουμε την κομπόστα, πρέπει να είναι 200 ml σιρόπι. Κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια. Αυτή τη φορά έβαλα κομπόστα ανανά.
- 2
Βάζουμε τη ζελατίνη στα 100 ml νερό να φουσκώσει.
Ετοιμάζουμε το ζελέ (έβαλα ανανά) με το ζεστό νερό και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει (όχι να πήξει). - 3
Χτυπάμε το τυρί με το ραβδο-μπλέντερ μέχρι να αφρατέψει και να γίνει σαν κρέμα. Ρίχνουμε το σιρόπι, την άχνη, το ζελέ και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Λιώνουμε τη ζελατίνη στο φούρνο μικροκυμάτων, την ρίχνουμε στο μείγμα και χτυπάμε να ενσωματωθεί. Προσθέτουμε τα κομμάτια του φρούτου και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα σε στενόμακρη φόρμα ή σε φορμάκια (ιδανικά είναι οι φόρμες σιλικόνης γιατί ξεφορμάρουμε εύκολα), πιέζουμε για να φύγουν τυχών φυσαλίδες αέρα στο εσωτερικό, ισιώνουμε την επιφάνεια και αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να σφίξει.
- 5
Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε γαρνίροντας με σιρόπι σοκολάτας ή φέτες φρούτου.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)