Μανιτάρια με γλυκό κρασί Σάμου

Την πραγματική προέλευση της συνταγής δυστυχώς δεν τη γνωρίζω. Η μαμά μου κάποια στιγμή μου την πρότεινε , την σημείωσα και ξεκίνησα τις μικρές αλλαγές, δοκιμάζοντας για να καταλήξω σ' αυτό το αποτέλεσμα που θα μοιραστώ μαζί σας... Είναι ένα γρήγορο μεζεδάκι για να συνοδεύσει τη ρακί ή ένα ποτήρι κρασί!!!💞💋🍄🍄🍄

Δες περισσότερα

Μανιτάρια με γλυκό κρασί Σάμου

ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ @tzotzou_230982

Υλικά

8 μεγάλαμανιτάρια (Ολλανδίας τα γράφει στο super market)
2 ποτηράκια του κρασιούΓλυκό κρασί Σάμου
2 κ.σ.γεμάτες μουστάρδα με μέλι
1/2 ποτηράκι του κρασιούλάδι
2 κ.σ.νερό
Λίγοθυμάρι
2 κ.γ.ζωμό λαχανικών
Φρέσκο τριμμένο πιπέρι, λίγο μπούκοβο, λίγο αλάτι
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένο - προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια
2

Σ ένα μπολ αναμειγνύουμε το κρασί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα για να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3

Τα βάζω σε σακούλα ψησίματος και τα τοποθετώ σε ένα ταψάκι. Μπορείτε και χωρίς σακούλα σε ένα ταψάκι ή στη γάστρα. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στις αντιστάσεις και αέρα για 30 λεπτά.
4

Αυτή τη φορά πρόσθεσα και λίγο από τη μουστάρδα με πιπεριές Φλωρίνης που είχα στο ψυγείο.
5

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!