Μεθυσμένα, γεμιστά παστά σύκα καλυμμένα με μαύρη σοκολάτα
Την συνταγή την βρήκα στις Χρυσές Συνταγές (Νίνα Θεοχαρίδου) και αφού την δοκίμασα και μας άρεσε πολύ την μοιράζομαι μαζί σας!
Μεθυσμένα, γεμιστά παστά σύκα καλυμμένα με μαύρη σοκολάτα
Την συνταγή την βρήκα στις Χρυσές Συνταγές (Νίνα Θεοχαρίδου) και αφού την δοκίμασα και μας άρεσε πολύ την μοιράζομαι μαζί σας!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Με ένα μαχαίρι κάνετε μια χαραγή στη βάση κάθε σύκου (εδώ θα βάλετε το καρύδι ή αμύγδαλο ή φουντούκι).
- 2
Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύετε να διαλυθεί. Προσθέτετε την κουμανδαρία και τα πάστα σύκα.
- 3
Αφού πάρουν μια βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε περίπου 15 λεπτά.
- 4
Βγάζετε τα σύκα και τα γεμίζετε με καρύδια ή αμύγδαλο. Εγώ εδώ βάζω στα μισά καρύδια πεκάνς και στα υπόλοιπα αμύγδαλα.
- 5
Προθερμαίνεται το φούρνο στους 150 βαθμούς στον αέρα. Βάζετε τα σύκα σε ταψί. Τα ψήνετε 10-15 λεπτά απλώς να στεγνώσουν.
- 6
Στο εν τω μεταξύ λιώνετε τη μαύρη σοκολάτα με τη μέθοδο μπεν-μαρί.
- 7
Αλέθουμε λίγα καρύδια ή/και αμύγδαλα. Βουτάτε τα σύκα στη σοκολάτα και τα βάζετε σε δίσκο με αντικολλητικό χαρτί. Πασπαλίζετε με τους αλεσμένους ξηρούς καρπούς. Αφήστε τα να κρυώσουν 2-4 ώρες.
- 8
Σερβίρετε! Καλή απόλαυση!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)