Η μηλόπιτα της Χιονάτης

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Με ένα πινέλο βουτυρώνουμε τον πάτο και τα τοιχώματα από ένα στρογγυλό ταψί. Αλευρώνουμε μόνο τα τοιχώματα. Πασπαλίζουμε τον πάτο του ταψιού με τη μαύρη ζάχαρη και λίγη κανέλα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160° - 170°C.
- 2
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη λευκή ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Μόλις ομογενοποιηθεί και αφρατέψει το μείγμα, σταματάμε το χτύπημα προσθέτουμε το αλεύρι και την κανέλα. Ανακατεύουμε απαλά με μια κουτάλα έως ότου ενσωματωθούν στο μείγμα. Στο τέλος ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε πάλι.
- 3
Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και κόβουμε το καθένα σε 6 φέτες. Στρώνουμε τις φέτες στον πάτο του ταψιού τη μία δίπλα στην άλλη. Αδειάζουμε το μείγμα πάνω στα μήλα και ψήνουμε για 50 λεπτά. Αφήνουμε τη μηλόπιτα να κρυώσει ελαφρώς και την αναποδογυρίζουμε προσεκτικά σε μια πιατέλα. Πασπαλίζουμε αν θέλουμε με άχνη
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Η μηλόπιτα της Χιονάτης Η μηλόπιτα της Χιονάτης
Ξέρουμε από το παραμύθι ότι την Χιονάτη φιλοξενούσαν οι 7 νάνοι στο σπιτάκι τους. Εκείνη για να τους ανταποδώσει την φιλοξενία έκανε όλες τις δουλειές του σπιτιού. Ήθελε όμως να τους ευχαριστήσει πιο πολύ. Σκέφτηκε λοιπόν να φτιάξει ένα γεύμα αλλά ήθελε και γλυκό. Οπότε μάζεψε λίγα μήλα από τον κήπο βρήκε λίγο αλεύρι ,μέλι, ξηρούς καρπούς, λίγο λάδι στο ντουλάπι και έφτιαξε μία μηλόπιτα. Την έψησε στο φούρνο με ξύλα και όταν γύρισαν οι νάνοι κατάκοποι από τις δουλειές τους βρήκαν το τραπέζι στρωμένο έφαγαν και στο τέλος απόλαυσαν από ένα μεγάλο κομμάτι μηλόπιτα και ήταν όλοι ευχαριστημένοι. #μήλο . Argiro Glyka -
-
Μηλόπιτα σαν κέικ Μηλόπιτα σαν κέικ
Απλή, καθημερινή και μυρωδάτη μηλόπιτα που ετοιμάζεται και τρώγεται σαν κέικ με πράσινα μήλα, κανέλα και μόνο ένα αυγό.Λίγα μυστικά ακόμαKαθώς η μηλόπιτα είναι αρκετά νωπή λόγω των μήλων, μετά την πρώτη μέρα διατηρείται καλύτερα στο ψυγείο.Κι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή θα βρείτε κι άλλες απλές και καθημερινές συνταγές στο προσωπικό μου blog Dailycious.gr!foodie1973
-
Μηλόπιτα 🍎 Μηλόπιτα 🍎
Εκτός εποχής αλλά αφού είχα τα μήλα και πήγαιναν να χαλάσουν είπα ας την δοκιμάσω...Είναι λίγο διαφορετική με άρωμα λεμονιού 🍋 Σωτηρούλλα 💗 -
Θεϊκή μηλόπιτα της Κλάραμπελ!!!! Θεϊκή μηλόπιτα της Κλάραμπελ!!!!
'Ίσως από τις καλύτερες συνταγές μηλόπιτας που έχετε δοκιμάσει. Αφράτη, ζουμερή, μυρωδάτη.....απλά φανταστική!!!!!! Με 5 μόνο υλικά και χωρίς άγχος αποτυχίας.Συνδυάζεται υπέροχα με παγωτό και σως σοκολάτας. Δοκιμάστε.. και ....θα την λατρέψετε !!!!!Η συνταγή αυτή είναι της αγαπημένης μου αδερφής Κλάραμπελ(παιδικό παρατσούκλι). #kolatsiosetaperaki I❤to Cook by Rania -
Μηλόπιτα της Glo Μηλόπιτα της Glo
Την πρωτότυπη συνταγή μου την έδωσε η μητέρα μιας φίλης μου και κάνοντας κάποιες παραλλαγές, έφτιαξα μια μηλόπιτα που πολύς κόσμος γεύτηκε και αγάπησε. Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς. Gloria Izou -
-
Η μηλόπιτα της γιαγιάς Ντακ Η μηλόπιτα της γιαγιάς Ντακ
Σαν παιδάκι πάντα μου άρεσαν τα κόμικ. Περισσότερο από όλους τους χαρακτήρες, αγαπούσα την γιαγιά Ντακ, που πάντα είχε στο σπίτι της μια ζεστή μηλόπιτα έτοιμη για τα αγαπημένα της εγγόνια!Πάντα ήθελα να δοκιμάσω αυτή τη λαχταριστή μηλόπιτα!Μεγαλώνοντας έκανα πολλές προσπάθειες Μέχρι που τελικά βρήκα την συνταγή που θα ήθελα να είναι "Η μηλόπιτα της γιαγιάς Ντακ" Κίρκη -
Αναποδογυριστή μηλόπιτα Αναποδογυριστή μηλόπιτα
Μια ακόμη συνταγή της Αργυρώς.....που τι να πούμε...επιτυχία στα σίγουρα #χρυσοπιρουνι tatana -
Μηλόπιτα σε στυλ… Νορμανδικό. Yπογραφή; Παρλιάρος Μηλόπιτα σε στυλ… Νορμανδικό. Yπογραφή; Παρλιάρος
Την αξιοσύνη του Παρλιάρου δεν θα σας την μάθω εγώ. Είναι ένας πραγματικός “νονός του γλυκοκόσμου”, τα κατορθώματά του είναι πασίγνωστα, αυτός και τα κατά καιρούς “πρωτοπαλλήκαρά” του είναι ο φόβος και ο τρόμος κάθε επίδοξου ψευτο-γλυκατζή που κατά καιρούς τολμούν να “σηκώσουν κεφάλι”. Και ταυτόχρονα, είναι το ίνδαλμα χιλιάδων νοικοκυρών που θέλουν να μάθουν από τις πραγματικά πολύ αξιόλογες εκπομπές του.Η συνταγή που ακολουθεί έχει …υπεξερεθεί από την εκπομπή του της επομένης των Χριστουγέννων του 2016, δοκιμάσθηκε αυθημερόν και νάτην στη διάθεσή σας για το υπόλοιπο των γιορτινών ημερών και όχι μόνον.Στην εκπομπή ο chef ακολούθησε πολύ πιο απλή διαδικασία για την ετοιμασία της ζύμης, μπορείτε να τη δείτε στο βίντεο της εκπομπής. Εγώ ακολούθησα μία κάπως πιο «απαιτητική», η επιλογή είναι δική σας.Λίγα μυστικά ακόμα[1] Το βούτυρο που θα χρησιμοποιήσουμε για τη ζύμη της μηλόπιτας, πρέπει να είναι καλά παγωμένο. Ακόμη και αν το βγάλουμε από το ψυγείο τελευταία στιγμή και το κόψουμε για να το χρησιμοποιήσουμε, θα ξαναζεσταθεί και θα μαλακώσει. Μπορείτε όμως να κάνετε το εξήςΚόψτε το σε μικρά-μικρά κυβάκια, βάλτε τα σε ένα πιάτο, αραιωμένα για να μην ξανακολλήσουν σε μία συμπαγή ποσότητα, και ξαναβάλτε το στο ψυγείο (είτε χαμηλά, στον χώρο των λαχανικών είτε ακόμη και στην κατάψυξη για λίγο) να κρυώσει καλά. Έτσι, όταν πια θα έρθει η ώρα να ετοιμάσετε τη ζύμη, θα έχετε βούτυρο και παγωμένο αλλά και κομμένο σε μικρά-μικρά κομμάτια, όπως το χρειάζεστε. ggr
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια