Μηλόπιτα της Glo

Name: Μηλόπιτα της Glo
Yield: 15-20 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πράσινα μήλα μεσαίου μεγέθους (ή 4 μικρά); 1 κούπα ζάχαρη; 1 κ.σ. κανέλα; 1 αυγό; 1/2 κούπα ζάχαρη; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 500 gr αλεύρι για όλες της χρήσεις; 1/2 κ.σ. baking powder

Gloria Izou @gloriaizou29

Την πρωτότυπη συνταγή μου την έδωσε η μητέρα μιας φίλης μου και κάνοντας κάποιες παραλλαγές, έφτιαξα μια μηλόπιτα που πολύς κόσμος γεύτηκε και αγάπησε. Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς.

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα της Glo

Gloria Izou @gloriaizou29

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15-20 κομμάτια

Για τη γέμιση:
3πράσινα μήλα μεσαίου μεγέθους (ή 4 μικρά)
1 κούπαζάχαρη
1 κ.σ.κανέλα
Για τη ζύμη:
1αυγό
1/2 κούπαζάχαρη
1/2 κούπαελαιόλαδο
500 grαλεύρι για όλες της χρήσεις
1/2 κ.σ.baking powder

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τα μήλα σε μικρούς κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα και τα αφήνω έως ότου ετοιμάσω τη ζύμη.
2

Σε ένα άλλο μπολ βάζω το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το μπέικιν και το αυγό και τα ανακατεύω με το χέρι.
3

Προσθέτω το αλεύρι σιγά σιγά, έως ότου η ζύμη γίνει τρίμματα και ξεκολλάει από τα χέρια.
4

Σε ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους, αφού το έχω λαδώσει, βάζω τη μισή ζύμη και την απλώνω γύρω γύρω ενιαία.
5

Ρίχνω τη γέμιση και την απλώνω ώστε να πάει παντού. Αν θέλετε ρίχνετε λίγη ζάχαρη κ λίγη κανέλα extra (1 κ.σ. απ' το καθένα) προτού το καλυψουμε με την υπόλοιπη ζύμη.
6

Βάζω και την υπόλοιπη ζύμη σε τρίμματα παντού μέχρι να καλύψει πλήρως τα μήλα.
7

Σε προθερμασμένο φούρνο βάζω το γλυκό και το ψήνω στους 180°C για 45 λεπτά.
8

Voilà 😊
9

Καλή σας όρεξη ☺️