Σουβλάκι (που περίσσεψε) με πατάτες baby και τυράκι στο φούρνο

Name: Σουβλάκι (που περίσσεψε) με πατάτες baby και τυράκι στο φούρνο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: κρέας μαγειρεμένο, ότι μας έχει περισσέψει; 1 κιλό πατάτες baby; αλάτι; πιπέρι; ρίγανη; μπαχαρικό της αρεσκείας σας; λάδι; 1/2 κούπα κεφαλοτύρι ή γραβιέρα τριμμένη

Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Σας έχει περισσέψει σουβλάκι ή κρέας από την προηγούμενη μέρα και δεν έχετε τι να το κάνατε. Σας έχω μια πεντανόστιμη συνταγή.
#περισσεύματα #μηντοπετάς

Δες περισσότερα

Σουβλάκι (που περίσσεψε) με πατάτες baby και τυράκι στο φούρνο

Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Υλικά

40'

4 μερίδες

κρέας μαγειρεμένο, ότι μας έχει περισσέψει
1 κιλόπατάτες baby
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
μπαχαρικό της αρεσκείας σας
λάδι
1/2 κούπακεφαλοτύρι ή γραβιέρα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40'

1

Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Μπορεί να είναι πανσέτα, μπριζόλα, σουβλάκια κτλ και τα αφήνουμε στην άκρη.
2

Πλένουμε πάρα πολύ καλά τις πατάτες κάτι τις κόβουμε στα 4. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις ανακατεύουμε με όλα τα μπαχαρικά εκτός από το λάδι. (αν θέλετε πιο έντονη γεύση μπορείτε να βάλατε 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα και ένα κουταλάκι γλυκού μέλι)·
3

Τα βάζουμε στο ταψί και ρίχνουμε από πάνω το λάδι. Ψήνουμε στους 250°C, πάνω κάτω μέχρι να πάρουν χρυσάφι χρώμα. (μπορούμε να δοκιμάσουμε μια πατάτα και να δούμε αν εκεί μαλακώσει)·
4

Έπειτα προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε καλά (με την προϋπόθεση πως το κρέας είναι ήδη ψημένο ή τηγανιτό)· Ψήνουμε για περίπου 5' και βάζουμε το τυρί. Κλείνουμε τον φούρνο και είναι έτοιμο να το σερβίρουμε. Καλή μας όρεξη.