Φρέσκο ψωμί
Συνταγή της μαμάς μου που μας την έφτιαχνε από παιδιά. Τραγανό από έξω και μαλακό και αφράτο από μέσα. #παιδί
Φρέσκο ψωμί
Συνταγή της μαμάς μου που μας την έφτιαχνε από παιδιά. Τραγανό από έξω και μαλακό και αφράτο από μέσα. #παιδί
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα. Κλείνουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 10 ώρες.
- 2
Βγάζουμε από το ψυγείο. Κανονικά το μείγμα θα έχει φουσκώσει. Το πλάθουμε καλά βάζοντας αλεύρι στον πάγκο μας και το κάνουμε 2 στρογγυλά ψωμιά. Τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες, με μεμβράνη για να μην ξεραθούν..
- 3
Τα βγάζουμε από το ψυγείο και το τοποθετούμε σε μεγάλη βουτυρωμένη γάστρα που διαθέτει καπάκι. Στη συνέχεια τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με κλειστό καπάκι για 30 λεπτά. Τέλος αφαιρούμε το καπάκι και ψήνουμε ακόμα 30 λεπτά. Αν η γάστρα δεν είναι μεγάλη τότε ψήνουμε 1-1 τα ψωμιά.
- 4
Έτοιμο!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια