Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι με το μπέικιν και αφήνουμε στην άκρη και σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αβγά με το μίξερ να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε το γιαούρτι και το ηλιέλαιο και χτυπάμε για λίγο ακόμη. Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε στο μπολ μας τις πιπεριές, τα κασέρια, τις ελιές, τα αλλαντικά, το αλάτι και σταδιακά το αλεύρι.

Ανακατεύουμε απαλά όλα τα υλικά με σπάτουλα. Το μείγμα θα είναι σφιχτό, μη σας ανησυχεί, έτσι πρέπει. Αδειάζουμε σε φόρμα στρογγυλή (του κέικ) βουτυρωμένη.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180© με αντιστάσεις πάνω κάτω περίπου 1 ώρα. Βγάζουμε από το φούρνο,αφήνουμε να σταθεί για περίπου 15' και ξεφορμάρουμε.