Σπιτικό Μπουρίτο
Μια συνταγή που θυμίζει λίγο Μεξικό μια έμπνευση του άντρα μου.
Σπιτικό Μπουρίτο
Μια συνταγή που θυμίζει λίγο Μεξικό μια έμπνευση του άντρα μου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το λάδι να ζεσταθεί μόλις κάψει το λάδι ρίχνουμε το ρύζι και το τσιγαρίζουμε για λίγο ρίχνουμε το νερό βάζουμε αλάτι και πιπέρι σκεπάζουμε την κατσαρόλα και χαμηλώνουμε την ένταση στο 2.
- 2
Σε μια μεγάλη και βαθειά κατσαρόλα βάζουμε λάδι ίσα να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας μόλις κάψει το λάδι βάζουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μόλις γίνει χρυσαφί ρίχνουμε και το κοτόπουλο.
- 3
Αφού ψηθεί το κοτόπουλο ρίχνουμε και το κρασί και το αφήνουμε μέχρι να εξατμιστεί.
- 4
Αφού εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας και το νερό και ανακατεύουμε.
- 5
Ρίχνουμε τα φασόλια, το καλαμπόκι, την πιπεριά, τα μπαχαρικά και το ταμπάσκο.
- 6
Ανακατεύουμε σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει μέχρι να ρουφήξει τα υγρά και να δέσει η σάλτσα.
- 7
Μόλις γίνει και η σάλτσα και το ρύζι βάζουμε το ρύζι μέσα στην κατσαρόλα με την σάλτσα και τα ανακατεύουμε.
- 8
Φτιάχνουμε τα μπουρίτο βάζουμε στις τορτίγιες το ρύζι με την σάλτσα και τυλίγουμε.
- 9
Το σερβίρουμε με μια δροσερή σαλάτα και καλή απόλαυση.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια