Ελαφρύ γιουβέτσι στο φούρνο
Εύκολη συνταγή, χωρίς την μπεσαμέλ, για ένα πιο ελαφρύ αλλά συνάμα γευστικό αποτέλεσμα. Συνήθως τη συνταγή τη φτιάχνουμε κάθε #Σάββατο που μαζεύεται όλη η οικογένεια σπίτι.
Ελαφρύ γιουβέτσι στο φούρνο
Εύκολη συνταγή, χωρίς την μπεσαμέλ, για ένα πιο ελαφρύ αλλά συνάμα γευστικό αποτέλεσμα. Συνήθως τη συνταγή τη φτιάχνουμε κάθε #Σάββατο που μαζεύεται όλη η οικογένεια σπίτι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1,5 λίτρα νερό και όταν κοχλάσει βάζουμε το ζωμό λαχανικών και το κριθαράκι. Σε μέτρια φωτιά ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά.
- 2
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και τον κιμά. Τσιγαρίζουμε και προσθέτουμε μαϊντανό, κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι. Μετά από 5 λεπτά βάζουμε τον ντοματοχυμό και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να ψηθεί ακόμη 5 λεπτά και απομακρύνουμε από τη φωτιά.
- 3
Σε ένα pyrex βάζουμε το κριθαράκι και τον κιμά και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τη παρμεζάνα και ανακατεύουμε ξανά. Τέλος, βάζουμε λίγη τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα η παρμεζάνα. Έτοιμο για σερβίρισμα!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)