#οικονομικό το γιουβέτσι συνήθως το κάνω στο φούρνο σήμερα όμως το μαγείρεψα στο γουόκ

Ηθελα κάτι διαφορετικό από το συνηθισμένο γιουβέτσι. Κάτι πιο δροσερό και ελαφρύ από αυτό με τη σάλτσα.Το λεμονάτο κουνελάκι, ψημένο στη γάστρα ,μου έδωσε την ιδέα να φτιάξω δυο μερίδες γιουβέτσι στα πηλινα.Το αποτέλεσμα;; Καταπληκτικο! #Πέμπτη

Αγαπημένο γιουβετσάκι αλλά στην πιο ελαφριά του εκδοχή με λίγα κι εκλεκτά συστατικά που του ταιριάζουν γάντι και απογειώνουν την γεύση του❣️

Ένα πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό. Κοτόπουλο με κριθαράκι. Μια συνταγή για ένα αγαπημένο και υγιεινό φαγητό, χορταστικό και απολαυστικό για όλη την οικογένεια.

Συνήθως φτιάχνω το κριθαράκι στην κατσαρόλα με μοσχαράκι κοκκινιστό, για να μη λερώνω πολλά σκεύη και λόγω χρόνου που πιέζει, γίνεται γρήγορα και ταυτόχρονα ζουμερό!Αυτή τη φορά όμως έγινε στο φούρνο, με το μοσχαράκι που έβρασε πρώτα, για να γίνει μια ωραία δυναμωτική σούπα και αυτό, ένα φανταστικό κυρίως πιάτο!!!Απλό, ελαφρύ, χωρίς σάλτσες, ψήθηκε κι έγινε σπυρωτό και αέρινο!! Τόσο νόστιμο, φανταστικό!Μια παραλλαγή που μας εξέπληξε γευστικά!! #στόχος1

Ένα νηστίσιμο αλλά ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο που θα aαρέσει πολύ σε όλη την οικογένεια. #νηστίσιμο #γιουβέτσι #Ημερολόγιο2025 #

Αυτή η συνταγή προέκυψε από την επιθυμία για ριζότο μανιταριών αλλά και τη βαρεμάρα να κάθομαι πάνω από τη κατσαρόλα!

Όταν ο άντρας θέλει γιουβέτσι αλλά και κεφτεδάκια απλά δημιουργείς ένα πιάτο με πολύ αγάπη και μπόλικη φαντασία.

Αν σας έλεγα ότι σήμερα θα φτιάξουμε κοτόπουλο με …“γλώσσες πουλιών που κελαϊδούν”, σκίζω όλα τα πτυχία αστροφυσικής που έχω, ότι δεν θα καταλαβαίνατε για τι πράγμα μιλώ. Μπορεί και να με επιπλήττατε για “τα κακόμοιρα τα πουλάκια που δεν τους αξίζει τέτοια τύχη”.Και όμως! Και όμως! Οι περισσότερες από σας τις έχετε μαγειρέψει αυτές τις “γλώσσες (των δύσμοιρων) πουλιών”… Διότι δεν είναι τίποτα άλλο από την ονομασία (lisān al-`uṣfūr = γλώσσα πουλιού που κελαηδάει) που δίνουν οι Άραβες στο …κριθαράκι, που τόσο αρέσει σε μεγάλους αλλά και την πιτσιρικαρία.Αυτό που θα κάνουμε λοιπόν είναι ένα νόστιμο, σπυρωτό, γιουβέτσι από κοτόπουλο που θα γλείφετε και τα δάκτυλά σας! Ένα φαγητό από εκείνα που δεν τα βαριέσαι ποτέ.Δυσκολία πιάτου: Εύκολο (αλλα θα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες). Κόστος πιάτου: Μέτριο. Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: γύρω στις 2 ώρες.

Λαχταριστο κοτόπουλο γιουβέτσι, που αρεσει σε ολη την οικογενεια..

Είχα αυτά τα υπέροχα ελληνικά #λουκάνικα και επειδή #δενπεταμετιποτα ως γνωστόν, αποφάσισα να κάνω κάτι #γρήγορο και #εύκολο αλλαααααα που δεν υστερεί καθόλου σε νοστιμιά! Καταρχάς, μύρισε όλη η γειτονιά 😂😂Εγώ χρησιμοποίησα κέτσαπ και επειδή έχω τρέλα μαζί της και μου δίνει και τη γεύση πίτσας που και με αυτή έχω τρέλα αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε χυμό ντομάτας όπως σας δίνω πιο κάτω!Και επειδή τα πολλά λόγια είναι φτώχεια, πάμε στην κουζίνα να φτιάξουμε ένα ωραίο, ζεστό, λαχταριστό και μαμαδίστικο φαγητό!