Σαλάτα κους κους

Name: Σαλάτα κους κους
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ κους κους; 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια; 6 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες; 1 αγγούρι κομμένο σε κυβάκια; 4 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια; 1 χούφτα ψιλοκομμένος μαϊντανός; 1 χούφτα ψιλοκομμένος δυόσμος; Αλάτι, πιπέρι; Ελαιόλαδο, λεμόνι

Emmaslourp @emmacooks

Σαλάτα κους κους. Εύκολη και γρήγορη. Το πιο χρονοβόρο βήμα είναι το καθάρισμα και κόψιμο των λαχανικών.

Συνήθως φτιάχνω μεγάλη ποσότητα για περισσότερες από μία ημέρες.

Σαλάτα κους κους. Εύκολη και γρήγορη. Το πιο χρονοβόρο βήμα είναι το καθάρισμα και κόψιμο των λαχανικών.

Συνήθως φτιάχνω μεγάλη ποσότητα για περισσότερες από μία ημέρες.

Δες περισσότερα

Σαλάτα κους κους

Emmaslourp @emmacooks

Σαλάτα κους κους. Εύκολη και γρήγορη. Το πιο χρονοβόρο βήμα είναι το καθάρισμα και κόψιμο των λαχανικών.

Συνήθως φτιάχνω μεγάλη ποσότητα για περισσότερες από μία ημέρες.

Σαλάτα κους κους. Εύκολη και γρήγορη. Το πιο χρονοβόρο βήμα είναι το καθάρισμα και κόψιμο των λαχανικών.

Συνήθως φτιάχνω μεγάλη ποσότητα για περισσότερες από μία ημέρες.

Υλικά

30 λεπτά

8 μερίδες

400 γρκους κους
1 μεγάληκόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
6φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
4 μεγάλεςντομάτες κομμένες σε κυβάκια
1 χούφταψιλοκομμένος μαϊντανός
1 χούφταψιλοκομμένος δυόσμος
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο, λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βράζουμε 400 ml αλατόνερο σε ευρύχωρη κατσαρόλα. Αφαιρούμε από το μάτι, ρίχνουμε το κους κους, ανακατεύουμε κι αφήνουμε να κρυώσει.
2

Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε, δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε ανάλογα το αλατοπίπερο και το λαδολέμονο.
3

Αυτό ήταν!