Πουτίγκα με τσουρέκι

Ένα φανταστικό, ζουμερό και πολύ εύκολο γλυκό με το τσουρέκι που περίσσεψε.
#περισσεύματα #γλυκάταψιού
Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Πουτίγκα με τσουρέκι
Ένα φανταστικό, ζουμερό και πολύ εύκολο γλυκό με το τσουρέκι που περίσσεψε.
#περισσεύματα #γλυκάταψιού
Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα μπολ τις σταφίδες μαζί με το κονιάκ και τις αφήνουμε για μία ώρα να μουλιάσουν.
- 2
Κόβουμε το τσουρέκι σε μπουκιές και το βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Το περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά. Στραγγίζουμε τις σταφίδες και τη σκορπάμε πάνω στο τσουρέκι. Προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταγόνες σοκολάτας. Εγώ δεν είχα σταγόνες και έβαλα τρούφα σοκολάτας.
- 3
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος, το γάλα, το ξύσμα και τις βανίλιες.
- 4
Περιχύνουμε με το μείγμα αυτό το τσουρέκι. Σκεπάζουμε το σκεύος με μεμβράνη και το αφήνουμε για 4 ώρες στο ψυγείο. Το βγάζουμε και το αφήνουμε για 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στη μεσαία σχάρα στους 180° για 60'-70'. Πασπαλίζουμε με κανέλα και άχνη και σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια