Κόκορας ή κότα με λαζάνια στο φούρνο

Ρενα Κριεζη @Rena1951
Κόκορας ή κότα με λαζάνια στο φούρνο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ο κόκορας είναι δικής μου παραγωγής, άρα πιο σκληρός από τον αγοραστό. Τον έχω καθαρίσει και τον τεμαχιζω, βάζω στη κατσαρόλα το κρεμμύδι σκόρδο, λάδι και τον κόκορα και τα σοτάρω λίγο, προσθέτω τη ζάχαρη, σόδα και τα μπαχαρικά, βάζω αρκετό νερό και τον αφήνω σε χαμηλή φωτιά να βράσει.
- 2
Αφού βράσει ο κόκορας, βάζω σε ταψί τα λαζάνια (παραγωγής μου), επάνω βάζω τα κομμάτια του κόκορα, ρίχνω το ζωμό, βάζω το αλάτι, ρίχνω τη ντομάτα, προσθέτω ακόμα λίγο νερό, όσο χρειάζεται.
- 3
Και αφού έχω προθερμάνει το φούρνο στις αντιστάσεις στους 200°©, βάζω το φαγητό στο φούρνο για να γίνουν και τα λαζάνια και ψήνω περίπου 25 λεπτά, αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό. Καλή επιτυχία.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16216345



Σχόλια (2)