Ημέρα για ωμέγα 3 λιπαρά οξέα !!!

Μια συνταγή της αγαπημένης μου μανουλας.💕 Από τότε που το δοκίμασα το ερωτεύτηκα. Αυτή η συνταγή έχει μάθει πολύ κόσμο να τρώει σολομό, ακόμα και ο άντρας μου που δεν αγαπάει τα ψάρια αυτήν εδώ την τρώει με πολύ όρεξη! 💯Πρόκειται για ένα ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, που αποτελεί μια καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.#σολομός #ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Όλοι γνωρίζουμε την αναγκαιότητα ενός σωστά ισορροπημένου πρωινού και οι σπόροι chia δίνουν στον οργανισμό πολλά περισσότερα απ' όσα νομίζουμε.. Ωμέγα 3 λιπαρά, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά κλπ.. Μπαίνει σε πολλές παρασκευές, εγώ το έβαλα σε γάλα καρύδας για πρωινό

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητα!! Την συνταγή την βρήκα στο ίντερνετ... Πιστεύω να σας αρέσει.... #2020 #Σολωμός #λαχανικα #υγειηνο #Τριτη

Μία γρήγορη, εύκολη και νόστιμη λύση για το μεσημεριανό μας ❣️#σολομός#σχάρας#salmon#Σάββατο#εξετάσεις

Ο σολομός, ένα ψάρι πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα ,σε πρωτείνες και πολλές βιταμίνες.Απολαύστε τα πολλαπλά οφέλη του σε μια συνταγή απλή και γρήγορη.Χρειάζεται λίγο χρόνο μαγειρέματος ώστε να μη στεγνώσει και χάσειτην φρεσκάδα του.#εξετάσεις

Είναι απ'τα αγαπημένα μου ψάρια,αν και λόγω ότι έχει περιέχει βαρέα μέταλλα δεν το τρώμε πολύ συχνά!!Πανευκολη συνταγή και πολύ γρήγορη!!

Συνταγή με ιστορία παρουσιασμένη απ' τον σεφ Δημήτρη Παπαζυμούρη στο https://caruso.gr/solomos-florentin/ . Νόστιμη συνταγή για γιορτινό τραπέζι θαλασσινών.Μόνη μου αλλαγή το φρέσκο σπανάκι αντί του κατεψυγμένου.Εδώ η περιγραφή του σεφ : Η λογική της συνταγής του σπανακιού αλά Φλορεντίν, είναι οι λεπτές ισορροπίες ανάμεσα στην μεταλλική φρεσκάδα του σπανακιού, τα όξινα στοιχεία απ’ το κρασί και το λεμόνι ως δεύτερη γευστική διάσταση και την κρεμώδη γλύκα απ’ την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο που στρογγυλεύει το τελικό αποτέλεσμα. Ο συνδυασμός είναι απλά μεγαλοφυής και ταυτόχρονα απλός, ταιριάζει δε γάντι με τον σολομό γιατί αφενός κοντράρει η οξύτητα και μεταλλικότητα της Φλορεντίν στη λιπαρότητα του ψαριού και αφετέρου δένει μ’ αυτό, λόγω των λιπαρών απ’ το βούτυρο και την κρέμα. Η ισορροπημένη συνύπαρξη σε ένα πιάτο, γευστικής αντιθετικότητας και συμπληρωματικότητας στα στοιχεία που τ’ αποτελούν, είναι άλλωστε το μυστικό των μεγάλων συνταγών.#φάτο

Έμπνευση μου γι’ αυτό το πιάτο είναι η original συνταγή της κας Χαράς προσαρμοσμένη σε ακόμη πιο υγιεινή έκδοση 🤩Την ευχαριστώ πολύ και πάλι ❤️💕❤️💕❤️💕❤️#νηστίσιμα#σαρακοστιανά#σουπιά#σπανάκι

Συγνώμη για το τάπερ αλλά πάει κατευθείαν για δουλειά!! Ένα σούπερ απλό πιάτο αλλά θρεπτικό, νόστιμο και γεμάτο καλά στοιχείο-πρωτεΐνη, καλούς υδατάνθρακες και τα λαχανικά μας!

Πλούσιος σε Ω3 λιπάρα

Ο σολομός είναι ένα δημοφιλές λιπαρό ψάρι, με μεγάλη θρεπτική αξία.Λόγω της καρδιοπροστατευτικής δράσης του, τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος.Εκτός από την καρδιά, η τακτική κατανάλωση σολομού έχει σημαντικά οφέλη για το δέρμα, το ανοσοποιητικό και τον εγκέφαλο.Αποτελεί μία από τις καλύτερες πηγές των πολύτιμων για τον οργανισμό ωμέγα - 3 λιπαρών οξέων, τα οποία δημιουργούν μια φυσική ασπίδα προστασίας έναντι των εκφυλιστικών νοσημάτων.Το μέγεθός του ποικίλει, καθώς ξεκινά από μερικά κιλά και φθάνει ακόμα και τα 55 κιλά, ενώ το κόκκινο-ροζ χρώμα του οφείλεται στη χρωστική ουσία ασταξανθίνη.Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βέβαια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.